如何做夏日冷品芒果蛋糕?食材:大芒果1個、代糖20克、酸奶300克、純牛奶50克、吉利丁片25克,今天小編就來聊一聊關于如何做夏日冷品芒果蛋糕?接下來我們就一起去研究一下吧!
食材:大芒果1個、代糖20克、酸奶300克、純牛奶50克、吉利丁片25克
買來的大芒果放2天,皮變稍微黃或者黃色再選一個使用。
果皮削掉去掉核切小條。
把芒果條、300克酸奶、20克代糖倒入攪拌機裡打成泥。
50克純牛奶裡加25克泡好的吉利丁片,小火加熱至吉利丁片融化就可以關火。
把芒果泥倒入純牛奶裡攪拌均勻倒入模具裡。
上面撒幾塊小芒果放入冰箱冷藏4小時以上。
切塊就可以吃了。
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