做法步驟
1、花生清水中浸泡片刻,洗淨
2、豬蹄去毛刮皮斬塊沸水中焯燙出血沫,撈出洗淨
3、湯鍋加水沒過豬蹄,大火燒開,放入花生,姜,料酒,轉小火炖煮2個半小時左右,出鍋前放适量鹽調勻即可
小貼士
哺乳期女性飲食建議清淡少鹽,鹽攝取過多易引起水腫
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