我家酸奶從來不用買，自制無添加，好喝又拉絲

​

很多人喜歡喝酸奶，因為喝酸奶有益身體健康，酸奶中有乳酸菌，多喝酸奶可以促進腸胃蠕動，幫助消化吸收。很多女性朋友在減肥的時候都會選擇喝酸奶，既可以滋補身體，又能幫助排出體内毒素，讓身體變得很輕松。不過外面買的酸奶添加劑比較多，有一些口感還不好，香精料特别多，說實在的，也不太健康，自從自己學會了做酸奶，對外面的酸奶就會比較挑剔了。

那天在辦公室裡同事問起酸奶怎麼做？我當時特别驚訝！酸奶不是特别簡單嗎？有牛奶，有菌粉，有機器就可以了呀，完全是零技術呀！于是同事說趕快教教我們，第二天做好了帶去單位，同事們個個都誇贊我酸奶做好的好吃，居然有拉絲。下面就來說說我的做法，另外我家的酸奶從來不加糖，看完你就明白了，不加糖的酸奶口感也很好。

​

自制香蕉酸奶

【制作原料】：

純牛奶 1升

酸奶酵母菌粉 1包

香蕉 2根

麥片 少許

【制作方法】：

​

1.煮開一壺水，倒入制作酸奶的機器内膽，浸泡2分鐘消毒，同時把一雙筷子也加入消毒，倒出水，讓内膽自然涼幹或者烘幹。

​

2.将牛奶倒入内膽中。

​

3.将菌粉加入牛奶中，用消毒的筷子或消毒的攪拌勺攪拌均勻。

​

4.将内膽放回酸奶機中，蓋好蓋子，選擇開機鍵打開，顯示8小時制作，我的機器制作完成後會自動轉入冷藏功能，如果你的沒有這個功能的話就要自己計算好制作時間。

​

5.等待完成後，可以看到酸奶呈現拉絲的狀态，特别順滑噢。

​

6.取200克自制酸奶，将香蕉去皮，切小段，将酸奶香蕉全部加入料理杯中。利用料理棒打細膩。

​

7.加入适量麥片即可開吃啦。

​

【一定要看的小提示】：

1.除了香蕉，裡面也可以加入了芒果。我個人覺得這兩款水果加入口感最好。

2.麥片也可以不加，根據喜好來。

3.建議用菌粉來制作酸奶，這樣比較安全健康，很多人喜歡用酸奶來制作其實不太好，試想你用上一次的做的酸奶，時間已經久了，細菌滋生也會比較多，而如果用外面的酸奶，添加劑就多了。

4.如果喜歡老酸奶，可以直接買老酸奶的菌粉。

5.之前看到有一些帶各種口感的菌粉，并不建議購買，畢竟裡面有色素之類，不安全。

6.容器先殺菌消毒比較好，如果是玻璃的可以放鍋裡煮一煮，效果更佳。

這就是【香蕉酸奶】的做法，你學會了嗎？如果你有其他的做法，歡迎分享留言噢。也歡迎您收藏轉發，更多美食歡迎關注-----原色美味廚房，感謝您的來訪。圖文均為原色美味廚房原創，嚴禁不良自媒體盜用，盜用必究！

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!