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奇異果膳食纖維功效

生活更新时间:2025-01-25 01:42:19

紫紅色外皮、飄來天然果香、嘗起來味道酸甜的百香果，有很豐富的維生素A 、 C 、鉀、鎂、膳食纖維等營養素。裡頭的小黑籽，是百香果膳食纖維的主要來源，其纖維含量是香蕉的3倍之多，吃兩顆就能獲得約3.2克的膳食纖維，對于纖維攝取不夠、腸道好菌不夠的人，不妨可以選擇百香果當主要水果來源。

奇異果膳食纖維功效（百香果纖維含量超高）1

保護眼睛、視力外，也能保護皮膚

百香果的維生素A與C ，可強化人體免疫系統，有助于提高對病毒的抵抗力；且維生素A還有維持上皮細胞正常分化的作用，除了能夠保護眼睛、視力之外，也能保護皮膚。

奇異果膳食纖維功效（百香果纖維含量超高）2

隻是，百香果屬于含鉀量高的水果，每100公克就有200毫克的鉀離子，跟木瓜差不多，需要限鉀的腎髒病患應該節制吃；另外，腸胃功能不好的民衆，也不建議多吃，因為百香果的籽不好消化，過量食用會導緻腸胃不适；糖尿病患也應節制，雖然百香果的升糖指數不高，過量食用仍會影響血糖穩定。

奇異果膳食纖維功效（百香果纖維含量超高）3

如何挑選百香果？

百香果的挑選原則是選外皮顔色深，拿起來有重量，代表成熟度夠，裡頭果肉多，水分充足；如果外觀有皺紋，代表放置一段時間了，最好盡快吃完。

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