蝦滑版花開富貴?食材:蝦滑200克、大白菜1顆、醬油1勺、料酒1勺、鹽适量、玉米澱粉适量、海鮮汁适量,我來為大家講解一下關于蝦滑版花開富貴?跟着小編一起來看一看吧!
食材:蝦滑200克、大白菜1顆、醬油1勺、料酒1勺、鹽适量、玉米澱粉适量、海鮮汁适量。
準備好一顆大白菜,取5-6片即可。
蝦滑中加入少量醬油,料酒,鹽,攪拌均勻。
白菜改刀,除去白菜葉,留白菜幫,水中放鹽煮三分鐘,撈出,過涼水。
将過涼的白菜幫,斜刀切成小片備用。
取少量蝦仁,用切好的白菜片包住,依次包好每一片一圈圈擺好。
水澱粉加适量海鮮汁,煮開調汁。
将汁兒澆在菜上即可。
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