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麻辣素香鍋的做法

生活 更新时间:2025-01-15 13:15:14

麻辣素香鍋的做法?藕、土豆、少許油、蒜片、辣椒、花椒、大料、一點生抽、味精、鹽,下面我們就來說一說關于麻辣素香鍋的做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

麻辣素香鍋的做法(麻辣素香鍋的基本做法)1

麻辣素香鍋的做法

藕、土豆、少許油、蒜片、辣椒、花椒、大料、一點生抽、味精、鹽

土豆和藕洗淨去皮,切成土豆片和藕片。

在清水裡泡一下,多過幾遍水,洗出裡面的粉質。

将土豆片和藕片控水。

鍋中放油,将土豆片和藕片過油炸,炸成外邊有些焦黃撈出控一下油。

鍋中留少許油,放入蒜片、辣椒、花椒、大料,炒香後放入炸好的藕片和土豆片,稍微放一點生抽,再放入味精、鹽,翻炒後出鍋即可。

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