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2022年，擁有8500多家門店的肯德基迎來了其在中國内地的第35年，在全新的“一起自在”品牌願景下，肯德基中國開展了35周年系列主題活動，與消費者一起重溫美食記憶。作為年度重磅公益活動，肯德基中國于10月16日“世界糧食日”之際推出“一起食盡其用，自然更有愛”公益行動，聯合志同道合的合作夥伴，以暖心的“肯德基食物驿站”為渠道，在包含濟南、青島在内的全國35座城市，把2萬份餘量食物愛心禮包無償贈予有需要的人，希望以此喚起大衆對食物的珍視，建立起對自然資源的全新認識。

餘糧不餘量，濟南“肯德基食物驿站”正式亮相

近日，在濟南市市場監督管理局、濟南市商務局、濟南市城管局的支持和指導下，濟南肯德基首家食物驿站公益項目正式落戶濟南肯德基文體中心餐廳，通過向周邊有需要的市民免費分享餐廳的餘量食物，倡導珍惜食物、減少浪費，這是山東省内第三家食物驿站，将進一步擴大“肯德基食物驿站”公益項目的受衆面和影響力。

在濟南肯德基文體中心餐廳門口，一台門體上印有“餘量食物領取站”的冰箱吸引了過往人群的注意。打開冰箱門，原味雞、雞米花等餘量食物整齊碼放在隔闆上。“我們會把未售出的餘量食物放進冰箱，鼓勵周邊的社區居民免費領取。”店員介紹說。

在餐飲行業耕耘多年的肯德基，對“節約糧食，珍惜資源”始終抱有一份責任感。依托百勝中國強大的數字化能力和供應鍊系統，肯德基一直不斷地精進技術，了解消費者需求的同時也對客流和銷售情況進行精準預估，從源頭減少食物和原料的浪費。而“肯德基食物驿站”，作為肯德基“自然自在”可持續發展理念的創新實踐，将尚在保質期内的餘量食物免費分發給有需要的人，減少了浪費。肯德基重視保障食品安全，所有進入“食物驿站”的食物以經過高溫烹制處理、适宜長時間保存為挑選原則。而“食物驿站”的選址也很關鍵，需要優先考慮周邊可能取用群體，幫助到真正有需要的人。“肯德基食物驿站”經過了嚴謹設計和論證，于2020年9月在深圳、廣州等地率先試點推出。經過對模式的不斷改進與推廣，至2022年10月世界糧食日前，肯德基已在全國24個省、直轄市的60個城市開出290家“肯德基食物驿站”，讓有溫度的公益模式持續走入社區。

公益的底色是尊重，不僅暖胃而且暖心

活動當天，濟南文體中心“肯德基食物驿站”先後向智遠街道、東關街道的社區工作人員、環衛工人、外賣騎手、外來務工人員等累計派發了近500份餘量食物愛心禮包。

在活動現場，一群橙色的身影格外亮眼。“我來濟南已經15年了，在這邊做環衛工作也已經有八九年的時間了，”來自德州的郭阿姨是智遠街道的一名環衛工人，日常的工作範圍就在肯德基文體中心餐廳附近。“這個雞塊拿回來熱一下就能吃，偶爾添個菜，感覺很方便也很暖心。”活動現場，郭阿姨與夥伴笑着說道。

李健是在附近送餐的外賣配送員，“我一般的配送範圍是在站點附近的五公裡左右，有時候在午高峰、晚高峰時間段忙起來也顧不上吃飯，”李健說：“現在有了食物驿站，領取一份食物回去加熱，馬上能吃上熱乎乎的飯了，感覺食物驿站這個形式非常溫暖。”不僅李健，來到現場的幾位外賣配送員都感覺這個食物驿站的設立很貼心，“我們經常送起餐來就顧不上自己的就餐問題了，這個食物驿站真的是暖到心裡了。”現場一位外賣配送員笑着說。

能夠在35座城市高效開展愛心禮包精準分發，背後離不開肯德基多年來“與愛為鄰”的用心。進入中國内地市場35年來，肯德基一直以餐廳為軸心，在日常細節中向社區半徑傳遞關愛。本次“一起食盡其用，自然更有愛”活動依托肯德基多年積累的公益關愛網絡，迅速聚焦有需要的群體，以一份食盡其用的餘量食物愛心禮包向他們傳遞溫暖。而百勝中國成熟的供應鍊體系、擁有同樣可持續發展理念的供應商夥伴，以及每一位基于對食物的尊重以及對這種公益模式的認同，加入到“食物驿站”工作中的肯德基餐廳員工，都是成就此次公益行動的夯實基礎，也讓“肯德基食物驿站”的公益模式有了進一步延展的可能。

正如百勝中國首席執行官屈翠容所言，“肯德基食物驿站”不僅需要有品牌内部不斷地學習與堅持、供應鍊的協作、合作夥伴的支持，以及員工對食物的敬畏心，也需要領取餘量食物的顧客對食物的尊重，才能共同達成珍惜糧食、低碳環保的公益目的。

肯德基攜手多個品牌，一起食盡其用

10月16日世界糧食日前，肯德基聯動百勝中國供應鍊合作夥伴聖農食品、噢麥力、中糧，在肯德基中國35周年之際，一起在全國35個城市，通過180多家肯德基餐廳，把2萬份餘量食物禮包免費提供給有需要的人，預計将覆蓋超過300個社區。通過這一行動，“肯德基食物驿站”進一步延展了食物的價值，珍惜糧食的同時，也為減碳環保貢獻一份力量。

通過本次公益行動，肯德基也邀請首位品牌關愛大使郭晶晶一同發出“一起自然自在”的倡議。在郭晶晶眼中，每一份食物都是大自然的饋贈，不該被浪費。比起斷舍離的“丢”，她更享受“物盡其用”。她希望用自己的親身經曆，讓更多消費者銘記食物來之不易，呼籲消費者一起食盡其用。

肯德基中國有愛35年，一起自然自在

一直以來，肯德基都秉承“自然自在”理念，緻力于打造可持續發展的行業生态，從包裝減量、節能降耗、加強廢棄物管理等全方位出發打造可持續餐廳；在供應鍊、采購與物流領域賦能共赢，構建可持續産業鍊；并持續帶動公衆參與低碳環保行動，共建自然美好生态環境。

作為肯德基“自然自在”公益體系裡的重要項目，“肯德基食物驿站”兼具了創新性和實踐性，探索了在“餘量食物再利用”這一食物從生産到消費全生命周期中的重要環節上，如何更好地降耗減碳。經第三方專業機構測算，肯德基每通過“食物驿站”送出一份食物，平均減少約596克碳排放。2022年前三季度，全國肯德基餐廳通過“食物驿站”送出的食物，既有效減少了食物浪費，也為地球減少了近265噸碳排放，是行之有效的可持續發展公益實踐。

通過本次“一起食盡其用，自然更有愛”公益行動，肯德基通過“食物驿站”再推創新公益模式，首次與供應商夥伴攜手，在可持續發展領域一起貢獻行業力量。在這背後，有着百勝中國一直以來踐行的全價值鍊可持續發展行動，帶動供應商共同推行環保理念和實踐。此次公益行動的落地，也是對肯德基“一起自然自在”口号的生動诠釋。

肯德基中國35周年，讓美味不隻源于自然，也能對自然有所回饋。在未來，肯德基期待能繼續攜手更多合作夥伴和公衆，創造更多美食記憶“一起自在”的同時，引領溫暖有愛、低碳環保社會環境的構建，“一起自然自在”。

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