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香蕉怎麼一年四季都有吃的

生活更新时间:2024-08-08 20:04:27

香蕉是人們喜愛的水果之一，但是香蕉不像蘋果、梨、桔子等水果，果實裡有明顯的種子，在香蕉裡面卻從來沒見過，很多人就以為香蕉根本就沒有種子，其實不然。那麼，為什麼我們常吃的香蕉中沒有種子呢？

香蕉怎麼一年四季都有吃的（吃了這麼多年香蕉）1

事實上，香蕉本來有種子，但是經過人工不斷的改良，使雌花無法受孕結子，隻在果肉内留下一顆顆的種子皮，但是野生香蕉的果實内仍可發現顆粒狀的種子。

香蕉怎麼一年四季都有吃的（吃了這麼多年香蕉）2

我們現在吃的香蕉是經過長期的人工選擇和培育後改良過來的。人們通過原來的野生香蕉中有一粒粒很硬的種子，吃起來極為不便。長期的培育和選擇，使野蕉發生了變異，果實中沒有種子了

吃了這麼多年香蕉，第一次看到它的種子！不過這是野生香蕉的種子。

那我們平時吃的香蕉的種子是什麼樣子的呢？

香蕉怎麼一年四季都有吃的（吃了這麼多年香蕉）3

現在的香蕉并不是沒有種子。如果你仔細觀察，香蕉裡面那一排排褐色的小點就是已經退化的種子

由于香蕉的種子退化了，人們常通過香蕉地下的根蘖幼芽來繁殖它的後代。

香蕉怎麼一年四季都有吃的（吃了這麼多年香蕉）4

人類大約1萬年前就開始種植香蕉了。有證據表明，東南亞地區的人類早在公元前8千年就開始種植小果野芭蕉，但因為果實種子多，口感不好，作為食物很不理想，當初種植它主要是為了獲得植物纖維和建築材料，也許可以做個草裙，芭蕉扇，蓋個房子時，碩大的葉子也許可以放在屋頂遮風擋雨。

香蕉怎麼一年四季都有吃的（吃了這麼多年香蕉）5

非洲有一種香蕉，一粒種子竟有半寸長。後來，有人把二倍體的野生香蕉和四倍體的芭蕉雜交産生了三倍體的香蕉，在人工栽培、灌溉、施肥和選擇土壤的條件下，三倍體的香蕉朝着人們希望的方向發展，改變了結硬種子的本性，因為三倍體植物是沒有種子的

香蕉怎麼一年四季都有吃的（吃了這麼多年香蕉）6

香蕉就是一個三倍體植物，就像動物界裡的騾子，是不能生育的，生命過程中不能形成種子，因此，我們在市場中買來吃的香蕉中是找不到種子的，但是，請不要擔心，對于香蕉來說，沒有種子并不影響果實的形成，我們還是可以吃到香蕉的。

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