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油焖茄子的正宗做法竅門

生活 更新时间:2025-02-06 01:53:18

油焖茄子的正宗做法竅門?主料:茄子半個輔料:食用油5毫升、蒜3克、洋蔥5克、豆豉5克,接下來我們就來聊聊關于油焖茄子的正宗做法竅門?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

油焖茄子的正宗做法竅門(油焖茄子家常做法分享)1

油焖茄子的正宗做法竅門

主料:茄子半個。

輔料:食用油5毫升、蒜3克、洋蔥5克、豆豉5克。

做法:

(1)茄子切片,改花刀。

(2)起鍋,倒入食用油5毫升,蒜片3克,洋蔥末5克,大火爆香。

(3)放入豆豉5克,翻炒均勻。

(4)放入茄子,加入生抽8克,水50毫升,焖至茄子軟爛。

(5)出鍋擺盤即可。

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