卷筒粉的做法?準備用料豬肉、大米、蔥、生抽、鹽、料酒,今天小編就來聊一聊關于卷筒粉的做法?接下來我們就一起去研究一下吧!
準備用料。豬肉、大米、蔥、生抽、鹽、料酒。
大米提前浸泡一晚。
泡好的大米放入料理機。
加水打成糊,倒在大一點的餐具裡。
取一部分提前蒸熟,蒸熟的米糊和生米糊放一起拌勻.
瘦肉切末,大蔥切末,把豬肉和大蔥放一起,然後加鹽生抽料酒拌勻。
坐鍋燒水,披薩盤裡放上米糊,鍋内水開後,把盤放上去蒸。
等米糊定型了灑上瘦肉末,再蒸一兩分鐘取出盤把粉小心地卷起即可。
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