大家好,我是美食達人美食煮小魚,感謝大家的關注,今天我給大家推薦的是桑葚的新吃法。
【美食煮小魚】
桑葚,不僅是水果,也是一種中藥,有滋補身體的作用,可以強身健體,可以在新鮮的時候當水果吃,也可以買了幹品,然後泡水喝,都有很好的補益身體的作用,還可以烏發。
桑葚分為兩種,一種是白桑葚,一種是黑桑葚,我們比較常見的是黑桑葚,白桑葚比較少見,一般白色的桑葚,從青色直接就長成了白色,口感甜膩;黑桑葚則是由青變紅,徹底熟了以後又變成了紫黑色,口感是清爽帶酸甜,比白桑葚要好吃很多倍。
記得小時候,在爺爺的院子裡種着一棵桑葚樹,這個樹的主幹隻有一米高,巨大的樹冠,一到五月就長滿了桑葚,引得周圍的孩子都來摘,我也不例外,每次我都三,兩下就爬上樹,我的膽子比較大,哪個樹枝上桑葚多,不管多高,我都敢爬上去吃個夠。
爺爺家這棵桑葚樹是黑桑葚,在桑葚剛剛發紅的時候,就開始有人去樹上摘了,一直摘到桑葚變黑。桑葚變化的很快,一天一個變化,一夜之間就黑了很多,孩子們下手比較狠,黑的摘了,看到的紅的,雖然吃到嘴裡邊還有酸味,但是也不會放過。
今天我給大家分享一個吃桑葚的新吃法,就是用黑桑葚來蒸米飯,方法和平時蒸米飯一樣,隻是把米加好水以後,再加上洗幹淨的黑桑葚,喜歡吃就多放點,然後按正常的程序去蒸就好了,蒸出來的米飯,深紫色的,非常的誘人,而且口感糯中帶甜,特别好吃,大家可以試一試。
我是美食煮小魚,謝謝大家的支持,我每天都會做幾道菜和大家交流,希望大家多多關注,謝謝!
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