近年來，烘焙受到了越來多年輕人的追捧，烤箱也受到了越來越多人的關注。家用電烤箱好用嗎？家用電烤箱應該怎麼選？今天，小編就來給大家一一解答。

家用電烤箱好用嗎

家用電烤箱分為台式小烤箱和嵌入式烤箱兩種。台式電烤箱好處在于非常靈活，可以根據需要選擇不同配置的烤箱，由于品質，配置的不同，價位從幾百元到幾千元不等，國外的品牌通常比較貴，而國内的産品性價比就比較高，比如像海氏這樣的做出口OEM的工廠型企業。很多國外的品牌也都是在國内進行的OEM代工。建議選擇帶有“不沾油内膽”的機型，長期使用更潔淨。

1.幹燥食物 大家都知道，瓜子、餅幹等食物在家中放置一段時間之後就會變潮濕，不但影響味覺，而且嚴重影響食物的存儲時間，而家用電烤箱就可以将這些回潮的食物，重新幹燥成我們剛買時的狀态。好吃而且健康。

2.零食加工 每個人都熱愛美食，特别是孩子，對于吃零食特别的敏感。如果家中購買有家用電烤箱，那麼孩子可以在其中烤面包、烤餅幹等方式，享受零食的美味。

3.在家也能吃烤肉 隻要調料給力，可以在自家進行燒烤。想吃啥就吃啥，方便而且幹淨。

4.發酵面團、做巧克力食物 将需要發酵的面團放入電烤箱中，将溫度調節到最低，就能盡快做好面團了。而巧克力也是同樣的道理，将巧克力融化之後可以自由發揮用在什麼地方。

家用電烤箱選購指南

1.挑選家用烤箱的方法：食物分量

電烤箱的容量一般是從9升到60升不等(家用)，所以選擇容量規格時必須要充分考慮買電烤箱的用途。假如隻是用來給一家三口烤面包之類，9至12升的就足夠;假如要用來烤火雞大餐或者開燒烤派對，自然要盡可能選擇大容量的産品。需要非凡提醒的是，電烤箱并不是功率越低越好，高功率電烤箱升溫速度快、熱能損耗少，反而會比較省電。家用電烤箱一般應選擇1000瓦以上的産品。

2.挑選家用烤箱的方法：内外品質

一台好的電烤箱，首先外觀應該做到密封良好，這樣才能減少熱量散失。烤箱的開門方式大多是從上往下開，因此要仔細試驗箱門的潤滑程度。箱門不能太緊，否則用力打開時容易燙傷人;也不能太松，防止使用中不小心脫落。而電烤箱内部燒烤盤、燒烤架位越多越好。

電烤箱是溫度驟變大的電器，所以要求烤箱用料厚實安全。烤箱材料質量高的産品需要采用兩層玻璃，和行業高标準0.5mm厚冷軋闆或不鏽鋼面闆材料。中高檔的産品至少應該有3個烤盤位置，能分别接近上火、接近下火和位于中部。此外，烤箱内部是否便于清潔也是考察的重點。

烤箱一般都不能自動調節溫度，烤箱的溫度調節器就是一自動開關，達到它的設定溫度就停止工作，低于溫度再繼續加熱。如果要控制溫度，隻能人為去隔幾分鐘開開關關一下。

3.使用頻率

通常分為三控自動型(定時、調溫、調功率)、控溫定時型和普通簡易型。對于一般家庭來說，選用控溫定時型已經足夠，因為此類型的功能較齊全，性價比較高。假如是喜歡烘烤類食物，經常需要使用不同烘烤烹饪方式的家庭，則可以選用檔次較高的三控自動型，此類産品各類烘烤功能俱全，但價格較為昂貴。而對于隻是偶然烘烤食品的家庭來說，普通簡易型是“入門級”的産品。需要注重的是，雖然此類型産品價格較便宜，但由于溫度和時間都是手動控制，需要使用者細心把握烘烤的火候，避免食物“夾生”或者烘烤過度，影響美味。

關于電烤箱的内容，小編就這裡了。其實，如果經濟條件許可，買一台烤箱在家裡使用，會是個非常不錯的選擇。市場上，家用電烤箱的價位不盡相同，大家可以根據自己的經濟預算和實際需求，選購合适自己的電烤箱。

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