作者:琪微微z
用料
雞胸肉 500g
土豆、 兩個
胡蘿蔔 一根
大蔥 半根
紅菜椒 一個
大蒜子 五個
姜 一塊
做法步驟
1、土豆、胡蘿蔔切滾刀塊
2、雞胸肉切丁加生粉、醬油腌制一會
3、油燒至七成熱,加入雞肉翻炒。
4、倒出雞肉,少量油再炒土豆胡蘿蔔。
5、加入蔥段、菜椒、姜蒜。
6、炒至土豆邊緣顯透明色後倒入雞肉再翻炒一會
7、加入清水浸泡過菜量
8、水開後放咖喱塊。
9、如果菜湯比較黏稠的話還可以再多加些水,放鹽調料。
10、湯已經比較鮮了,所以我隻加了少量糖調鮮就可以出鍋啦!
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