龍海的荔枝平和的柚

雲霄的枇杷天寶的蕉

在天寶，一年四季都有香蕉，這裡的香蕉果個适中、皮薄、肉質軟滑細膩、無纖維芯、清甜爽口，不少果農甚至被請到外地去種植香蕉。

由于地處九龍江下遊，土壤肥沃，水源充足，再加上天寶大山幫忙阻擋冬季南侵的寒流這樣的天氣非常适合香蕉的生長。據考證，天寶栽培香蕉的曆史達2100年。

曆史的沉澱和優質的生長環境，為天寶香蕉帶來了獨特的寵愛。經過無數次的優化和實驗，天寶果農以其獨特的培育技術，讓天寶香蕉成為漳州的“蕉”傲。

2013年“一帶一路”倡議提出，天寶蕉通過陸、海抵達數十個國家，貿易量迅速增長，年産值達7億多元，曾獲國家地理标志認證，獲稱福建省名牌農産品。

本期風物堂為您精選來自天寶的紅皮美人蕉，與您細品漳州“蕉”傲。

天寶美人蕉

相信你和小編一樣好奇，“這美人蕉難道是放壞了？還是轉基因？基因突變？怎麼會有紅色的香蕉？”

其實紅皮香蕉可不是轉基因産品，更不是放壞了，它可是正正經經的香蕉品種！

紅皮香蕉又叫“紅美人蕉”，是世界十大稀有水果之一。相比普通香蕉，它的體型更大，果肉更加飽滿，外皮正紅喜慶，不論送禮自吃都十分讨喜。

說起美人蕉，最大的特點還是它柔滑如奶油的果肉。和市場上的香蕉相比，它少了一份粗糙，多了一份細膩。

柔滑的果肉入嘴，像是混合了香蕉和草莓風味的奶油一般，奶油般細膩的果肉劃過舌頭，忍不住想讓香甜停留久一點，越吃越香，越吃越甜。

美人蕉含有豐富的纖維素、抗性澱粉和果膠，能有效的促進腸道蠕動，小孩便秘時吃紅香蕉也有通腸胃的好處；鉀的含量也非常高，适當食用可以抑制血壓的升高。

不僅如此，它還含有多種微量元素和維生素，能幫助肌肉松弛，幫助人們潤腸，養腸，通便。藏于香蕉内的一種生物堿，能夠使人更專注、感覺更輕松。所以它又被稱為“微笑果”。

實驗表明，紅色香蕉的固形物和維生素C以及果糖含量明顯高于一般的香蕉，所以紅皮香蕉的口感會比一般的香蕉香甜。

來自漳州天寶的紅皮美人蕉，奶油般的果肉口感，散發着暖黃的色澤，這樣的紅皮美人蕉值得你買來嘗一嘗。

為了保證新鮮，香蕉都是當天現割，沒有塗抹任何催熟劑，大家收到貨的時候可以能還沒完全熟好，收到後需要自行催熟後才能食用哦。

l 催熟方法：

收到後拿出塑料袋擦幹香蕉水汽，拿幾個蘋果一起放入紙箱内封口悶幾天（約3~7天）就會變紅，待皮軟可以輕易撥開表皮就是成熟了。

生香蕉不能放入冰箱冷藏，否則會導緻香蕉凍傷無法成熟！

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