對蝦作為一種甲殼類動物，在養殖過程中會經曆十分重要的一個環節，那就是——蛻殼。蝦類的蛻殼對于蝦類本身來說是極其重要的，其影響蝦類的形态，生理和行為變化，為蝦類完成變态發育和生長所需，但也是導緻畸形，生病，死亡的重要原因。所以對于對蝦蛻殼過程需要做一些了解，并可以作出相應的處理方式，減少發病和死亡的幾率。

由于蝦類幼體的變态發育在苗場進行，所以就隻對生長期的對蝦進行描述。

對蝦的甲殼由位于其下的真皮層上皮細胞分泌而來，由上表皮層，外表皮層和内表皮層組成。大緻分為蛻殼間期，蛻殼前期，蛻殼期，蛻殼後期和後續期。

當溫度在28℃時，仔蝦蛻殼間隔時間分别是30~40小時；1~5g幼蝦蛻殼間隔時間4~6天；15克以上成蝦的蛻殼間隔時間15天。也就是說，蝦越大，蛻一次殼需要完成積累營養的時間越長。

1、營養因素

營養不良的蝦沒有足夠的物質來填滿它的外殼，或者根本無法蛻殼，這對于養殖來說，都是十分不利的。為了讓蝦活得好，對蝦必須吃足夠的飼料，蛋白質含量在32%~48%之間。

2、疾病

在養蝦的過程中，一些疾病，如真菌、藻類、寄生蟲，會導緻蝦體

活力下降，不能為自身脫殼提供足夠的能量，也會導緻蝦蛻殼緩慢或者無法蛻殼。

3、養殖環境

在蛻殼過程中，蝦對氧氣的需求是原來的兩倍，所以當你看到有迹象表明蝦準備蛻殼時，你需要多開啟增氧機來補充溶解氧。一般來說，在蝦的脫殼過程中，溶解氧保持在5~6mg/L。其次，蝦塘中的鹽度越高，池塘中的溶解礦物質含量就越高，反之亦然。其次還有堿度、硬度等相關因素會影響到對蝦的蛻殼。

1、大脫殼期（初一、十五前後）水體表面和料台看不到蝦殼。

2、蝦體外殼發黑（綠），不透明。正常蝦為玻璃色。

3、頭胸甲很硬而尾部蝦殼很軟，前後不一緻，即尾部已蛻殼，而頭胸甲沒有。

4、雙層殼：即剝開外層蝦殼可發現裡面還有一層軟殼。

5、蝦體表面粘稠，不光滑，對蝦生長速度很慢，可能是蛻殼不遂導緻。

對蝦脫殼需要滿足的三個基本條件:固醇類物質合成蛻殼素、脂類提供能量、蛻殼前肝胰腺貯存鈣、鎂、磷等元素,新殼快速硬化的關鍵物質。由此可見,營養物質的體内儲存,是确保對蝦正常蛻殼的基本條件，那咱們蝦農在脫殼期間就更方便有針對性地進行營養補充。

1、集中蛻殼期，蝦農要定期采樣，并對蝦蛻殼情況與時間做好記錄，這樣，我們可以準确預測出蝦蛻殼周期會在什麼時候發生。

2、在即将蛻殼前進行良好的喂養計劃，防止發生投喂過量，過量投喂有可能影響水質，并引發疾病。

3、由于對蝦在夜間蛻殼後，水中的礦物質就會急劇減少，在蛻殼後的2~3天很有可能出現倒藻的情況，所以蛻殼前要補充礦物微量元素。為了讓蝦活得好，對蝦必須吃足夠的飼料，蛋白質含量在32%~48%之間。

提高對蝦抗應激能力是貫穿于整個對蝦養殖過程的，增強對蝦體能和免疫能力，是對蝦有能量平穩地度過每一次脫殼期。每次脫殼都是對蝦的生命難關，科學有方法對待蝦脫殼，會助您養殖成功，減少損失。

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