孩子吃蝦一次吃多少個适宜?海鮮中烹饪方式最多的應該是蝦了，可以烤、炸、蒸、煮、炒、湯、涮、包餃子、包包子……怎麼吃都好吃，怎麼做都不會變成黑暗料理大蝦這種食物，人們喜愛它不僅僅是因為好吃，還因為它營養豐富，适合各種人群食用蝦餃是粵菜中的經典，看起來複雜，實際制作簡單，今天就教大家如何制作一道正宗的蝦餃菜，我來為大家科普一下關于孩子吃蝦一次吃多少個适宜?以下内容希望對你有幫助!

孩子吃蝦一次吃多少個适宜

海鮮中烹饪方式最多的應該是蝦了，可以烤、炸、蒸、煮、炒、湯、涮、包餃子、包包子……怎麼吃都好吃，怎麼做都不會變成黑暗料理。大蝦這種食物，人們喜愛它不僅僅是因為好吃，還因為它營養豐富，适合各種人群食用。蝦餃是粵菜中的經典，看起來複雜，實際制作簡單，今天就教大家如何制作一道正宗的蝦餃菜。

做蝦餃一定要選擇海蝦，海蝦可以選擇基圍蝦、青蝦等。蝦全身都是寶，蝦腦，含有人體必需的氨基酸、腦磷脂等營養成分。蝦肉含有大量蛋白質、碳水化合物。蝦皮含有蝦紅素、鈣、磷、鉀等多種人類所需的營養成分。

蝦是高蛋白、低脂肪的水産品。海蝦蛋白質含量很高，能達到百分之四十，脂肪含量反而低，含鈣也多，所以健身的人可以多吃蝦。除此之外，海蝦還含有豐富的胡蘿蔔素、維生素和人體必需的8種氨基酸。蝦餃皇

食材：海蝦2斤、肥肉一小塊、澄粉、土豆澱粉、胡蘿蔔、糖、料酒、鹽、白胡椒粉、香油、生姜、油

做法：

1、 海蝦洗幹淨，去蝦線，剝出蝦仁，備用。

2、 肥豬肉切小塊，剁碎裝入碗中備用。

3、 蝦仁分成兩半，一半剁成蝦蓉，一半切成小丁，一起放入裝肥肉的碗内。

4、 胡蘿蔔切成碎末拌到蝦蓉中。姜剁碎，成姜蓉狀，加料酒、白胡椒粉、鹽和少量的糖調味，把剛才的食材攪拌均勻。

5、 最後加一點香油攪拌均勻，将拌好的餡兒用手摔上勁，備用。

6、 将澄粉和土豆澱粉倒入一個碗中，加入适量的熱水，攪拌均勻，攪拌至沒有幹粉的狀态。最後用手揉成光滑的面團。

7、 将面團擀成長條，切成小塊。

8、 小面塊按扁。

9、 刀面上刷一層油，用刷油一面的刀面，把皮子壓扁壓薄。取一張皮子，放在手上，放入蝦餡兒，把餡兒包好。

10、将胡蘿蔔切片，放入蒸籠中，把餃子放在胡蘿蔔上，冷水上鍋蒸，水開後再蒸8到10分鐘。

現在多數的海蝦是養殖的，雖然野生的珍貴，但是養殖蝦也有它的好處，比如水質可以保證，蝦線幹淨，泥沙少。所以，周末不妨試試這道蝦餃吧。

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