自制蔥油拌面的做法-tft每日頭條

自制蔥油拌面的做法

生活更新时间:2025-04-02 19:45:32

自制蔥油拌面的做法（老上海蔥油拌面的做法）1

小時候的味道你還記得嗎？

By vicky林美人

用料

堿面 150克
蔥油拌面汁兒 30克
香蔥 1棵
涼白開 1500克

做法步驟

自制蔥油拌面的做法（老上海蔥油拌面的做法）2

1、堿面放沸水煮熟，沒有堿面用普通挂面是一樣滴！個人煮面是每水沸一次加一次涼水，沸3次加三次，這樣熟了就出鍋！堿面比較普通面條難煮些，也更加任性！圖方便還是普通挂面！

自制蔥油拌面的做法（老上海蔥油拌面的做法）3

2、面條倒瀝籃控水加涼白開用筷子打散讓每根兒面條都過一遍冷水，控幹水份！

自制蔥油拌面的做法（老上海蔥油拌面的做法）4

3、小蔥切蔥花，其實也可以不用蔥花我隻是為了拍照好看，我這碗面條比較多放了30克蔥油汁，如果面條少就再少點蔥油汁，也看個人口味滴！

自制蔥油拌面的做法（老上海蔥油拌面的做法）5

4、平時我蔥油汁在瓶裡裝着不倒出來的，用時候拼命上下搖20遍倒進面條拌勻就開吃稀裡嘩啦的！嘻嘻！

自制蔥油拌面的做法（老上海蔥油拌面的做法）6

5、撰寫圖

自制蔥油拌面的做法（老上海蔥油拌面的做法）7

6、撰寫圖

自制蔥油拌面的做法（老上海蔥油拌面的做法）8

7、撰寫圖

自制蔥油拌面的做法（老上海蔥油拌面的做法）9

8、撰寫圖

自制蔥油拌面的做法（老上海蔥油拌面的做法）10

9、撰寫圖

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