紅薯的8種最佳吃法-tft每日頭條

紅薯的8種最佳吃法

生活更新时间:2025-02-02 21:06:29

紅薯的8種最佳吃法（愛吃紅薯的人都看看吧）1

走在街頭巷尾，飄來陣陣烤紅薯香味，

是不是勾得你口水直流呢？

紅薯全身都是寶，該吃時候果斷吃，

今天教你幾招吃紅薯的正确“姿勢”。

吃紅薯有哪些注意事項呢？

紅薯的8種最佳吃法（愛吃紅薯的人都看看吧）2

紅薯的不足之處是缺少蛋白質和脂肪，但是今天人們生活富裕了，已經不再把紅薯作為主食，它缺少的營養物質完全可以通過其他膳食加以補充。

紅薯一定要蒸熟煮透再吃，因為紅薯中的澱粉顆粒不經高溫破壞，難以消化。

紅薯的糖分多，身體一時吸收不完，剩餘部分停留在腸道裡容易發酵，使腹部不适。中醫認為，濕阻脾胃、氣滞食積者應慎食紅薯。

紅薯含有一種氧化酶，這種酶容易在人的胃腸道裡産生大量二氧化碳氣體，如紅薯吃得過多，會使人腹脹、呃逆。

紅薯的含糖含量較高，吃多了可刺激胃酸大量分泌，使人感到“燒心”。胃由于受到過量胃酸的刺激而收縮加強，胃酸即可倒流進食管，發生吐酸水。

紅薯做法大全

紅薯的8種最佳吃法（愛吃紅薯的人都看看吧）3

紅薯餅

食材：紅薯、雞蛋、面粉、白糖

做法：

1.先把紅薯蒸熟，然後放入碗中弄成紅薯泥

2.加入白糖、面粉、雞蛋，攪拌均勻，揉成丸子

3.最後壓平，家裡有模具的話可以做成各種形狀

4.放入油鍋中兩面煎熟，紅薯餅不吸油，所以不用放很多油

紅薯銀耳羹

紅薯的8種最佳吃法（愛吃紅薯的人都看看吧）4

食材：15g銀耳、100g紅薯、适量枸杞子、40g冰糖

做法：

1.準備好銀耳、紅薯、冰糖。

2.銀耳提前泡發，洗淨、撕小朵備用。

3.紅薯去皮、洗淨、切小塊備用。

4.銀耳倒入沙煲，加入适量冷水，大火煮開，小火炖煮20分鐘。

5.加入紅薯，繼續炖煮15分鐘。

6.加入冰糖，炖煮10分鐘。

7.炖好的銀耳羹盛入碗中，溫熱食用。

微波爐烤紅薯

紅薯的8種最佳吃法（愛吃紅薯的人都看看吧）5

食材：紅薯、黃油、芝士片、牛奶、吉士粉、糖

做法：

1.把洗淨的紅薯放在微波爐中高火加熱5-8分鐘取出

2.然後把紅薯肉挖掉，留下厚點的皮備用

3.把熱好的紅薯肉、黃油、芝士片、牛奶、吉士粉和糖一起攪拌均勻

4.做成餡，放回紅薯皮内

5.上面刷一層蛋液，烤箱180度時烤20分鐘，直到表面稍微焦一點即可

來源家常菜譜

策劃孟繁傑石巍韓鐵英

編輯遲瑞冰

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