有機蔬菜與無機蔬菜有什麼區别-tft每日頭條

有機蔬菜與無機蔬菜有什麼區别

圖文更新时间:2024-12-23 02:50:52

現在人們普遍認為有機蔬菜（沒有任何農藥化肥的蔬菜）要比無機蔬菜（使用了農藥化肥的蔬菜）更加綠色健康，有時候甚至不惜重金去購買。今天小編給大家普及一下關于這個問題的答案。

首先有機和無機到其實世界并沒有一個很清晰且規範的規定說達到什麼标準有機或者達到什麼标準是無機，目前各個國家的标準都不一樣，我國人民大多認為食物中不用添加劑、農藥和飼料就算是有機食品，但是一些區别于我國的的标準的國家将運輸生産、加工等這些工序也列為衡量标準之一，所以就如M國頒布有機認證的标準文案也是在進十幾年内，十幾年聽起來很長了M國實行标準化農業生産的時間可是在很多年前就已經開始了。所以這個标準的産生還是發展時間很短的。另外有機農場的耕地面積所占總面積的2%，這個比例可是非常低的。

有機蔬菜與無機蔬菜有什麼區别（有機蔬菜不一定比無機蔬菜好）1

為了擴大份額，賺更多的錢，不少有機從業者就絞盡腦汁，炮制了很多謠言，導緻這個行業亂象叢生，消費者一不小心就會上當受騙。

其實隻要種植達到一定規模後農藥是必須的否則會害蟲滋生，農産品早就被吃光了，有機農場其實也是會使用農藥的隻不過他們使用的是有機農藥，但是這種農藥的藥效遠不如其他農藥，所以有機農藥的使用量甚至超過去他農藥的使用量，說白了就是用的少了不管用。M國政府甚至不敢統計用量的數據因為害怕那些有機追求者接受不了。

有機蔬菜與無機蔬菜有什麼區别（有機蔬菜不一定比無機蔬菜好）2

那有機食品是不是像人們想象中那樣更健康呢？

曾經有科學家在有機食品和家禽在15種重要營養物質的含量和質量方面，跟非有機食品和家禽根本沒什麼區别。但是有一點最大的區别就是有機食品通常含硫多，非有機食品則含氮多，但這點差别跟營養價值沒什麼關系，對人體也沒什麼實質性影響。

有機蔬菜與無機蔬菜有什麼區别（有機蔬菜不一定比無機蔬菜好）3

像使用農家肥的有機蔬菜中還會含有大腸杆菌和沙門氏菌而且數量比非有機蔬菜中的含量還要高得多。因為他們都來自糞便。二非有機蔬菜中存在的沙門氏菌是非常罕見的，曾有研究人員做過統計全世界還會有相當一部分人員會因為這兩種細菌而生病，相當一部分都來自有機食品。

有機蔬菜與無機蔬菜有什麼區别（有機蔬菜不一定比無機蔬菜好）4

最後，有機食品是不是就比非有機的更好吃、口感更好？也不是。科學家也曾經做過實驗，在不告訴人們食材來源的情況下，讓人們試吃，結果大家根本就分不出吃的到底是有機的，還是非有機的。

那有機食品到底好在哪裡呢？肯定的環境了，這種方式種出來的視頻是最大程度的保護環境不被破壞了。

因為消費者都注重自身的身體健康所以有機産業的人隻好說他們的食品對身體好，利用人追求健康的心理來打的一場營銷戰罷了，慢慢逐漸意識深入人心。

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