黃瓜是很多人都喜歡吃的一種蔬菜,但是黃瓜不耐貯藏容易壞,今天就教大家兩個土辦法,讓黃瓜保存半個月都不會壞。
挑選新鮮黃瓜竅門
在買黃瓜時,要挑選黃瓜上的小刺比較密集的,如果黃瓜上沒有小刺或者小刺比較稀疏,那麼就說明這根黃瓜已經不新鮮也不好吃了。
保存黃瓜土方法一
保存黃瓜非常的簡單,準備一盆清水,接着倒入适量的食鹽,用手攪拌均勻,再把黃瓜放進去浸泡在水中,這樣可以維持黃瓜自身的呼吸作用。
把盆放在通風陰涼的地方,每三到五天換一次水,這樣可以保存黃瓜15天左右。
保存黃瓜土方法二
把買回家的黃瓜用毛巾擦幹表面的水分,再用紙巾将黃瓜包裹起來,全部包裹好以後裝進塑料袋裡,把袋子裡的空氣排幹淨并且封好袋口。
放在通風避光的地方,這樣可以保存半個月都新鮮,因為裡面的紙巾會吸收黃瓜中的水分,讓黃瓜保持在穩定的溫度,同時減少了水分的流失。
以上兩個保存黃瓜的土辦法,簡單又好用大家不妨試一試。
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