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水果披薩怎麼做才好吃可以拉絲

生活更新时间:2024-12-02 16:42:19

水果披薩怎麼做才好吃可以拉絲（做出的酸酸甜甜水果披薩越吃越香）1

複刻了一下必勝客的經典水果披薩，酸酸甜甜很好吃。

By 二三子S 【豆果美食官方認證達人】

用料

普通面粉 100克
牛奶或溫水 50克
白糖 3g
鹽 1g
酵母 1g
橄榄油 10克
菠蘿 1個
馬蘇裡拉芝士 100g
聖女果 5個
糖一勺

做法步驟

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1、小菠蘿去皮切小塊。

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2、加水加糖煮開，小火炖煮。

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3、煮到菠蘿收汁。

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4、披薩餅皮材料放入面包機。

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5、揉成光滑的面團，基礎發酵到兩倍大。

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6、面團排氣後揉圓，擀成圓形面皮。

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7、披薩盤内刷橄榄油。

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8、翻入餅坯整形後，醒發20分鐘。

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9、聖女果切小塊。

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10、醒發好的面皮上戳孔。

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11、刷披薩醬或沙拉醬。

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12、放一半馬蘇裡拉芝士碎。

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13、放煮好的菠蘿。

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14、放聖女果。

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15、再撒一層馬蘇裡拉芝士碎。

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16、海氏i7風爐烤箱預熱175度。

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17、烘焙20分鐘。

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18、取出後趁熱食用。

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19、酸酸甜甜，非常可口。

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20、還會拉絲哦！

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