入手一把紫砂壺,到底要不要開壺?
答案當然是肯定的。
經過開壺的紫砂壺,可以疏通氣孔,除壺内的泥味、窯味,使壺養成後呈現更完美的包漿效果。
紫砂壺怎麼開壺呢?怎麼養壺呢?主要方法如下:一、素人開壺
壺沖洗幹淨後,直接用開水泡茶,靜置10分鐘左右倒出,反複兩到三次。
開壺所用的茶必須和之後喝的茶一樣,切勿開壺用普洱,喝的是鐵觀音,這樣容易串味。
二、文人開壺
将壺放置鍋中,注滿水,水需漫過壺身,在鍋裡加一點準備用這把壺沖泡的茶葉,煮一小時即可。
注意:水沸騰後轉文火慢煮,避免因水泡翻滾緻使壺身與壺蓋發生磕碰。
這樣的開壺方法,簡單、高效,不但能去除紫砂壺裡的泥味、窯塵處理的比較徹底,而且好養、包漿的快。
喝茶泡飲雖是随心随性的惬意事,但開壺是萬不可缺的程序,更是一門有講究的學問。壺友們,你都會了嗎?
下面,給大家推薦幾款經典的紫砂壺,供大家選用做參考。
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