涼拌炸豆腐怎麼做?豆腐切薄片,平底鍋煎至兩面金黃或油鍋裡炸至金黃,現在小編就來說說關于涼拌炸豆腐怎麼做?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
豆腐切薄片,平底鍋煎至兩面金黃或油鍋裡炸至金黃。
煎熟的豆腐切成絲。蔥切絲,(可以放青紅椒絲),香菜切段。
半碗溫開水,放少許鹽、糖、雞精、生抽、芝麻油攪拌至鹽糖溶化,放少許醋,調好的汁倒在豆腐絲蔥絲香菜上,拌勻裝盤。
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