茄子既是一種蔬菜，也是一味藥材。茄子生吃可以利尿消腫，茄子的葉子還可以有麻醉的功效，所以說茄子渾身都是寶啊。茄子的種類也不盡相同，有圓形的茄子，有長條形的茄子，茄子的顔色也有墨紫、深紫、淺紫和偏白色。在這裡，我就普通的常見的圓形茄子的種植技術，以及種植管理過程中需要注意的幾個具體事項作一闡述和說明。
一、關于茄子的種子育芽
茄子是移栽性的蔬菜，所以一般要進行種子的催芽催苗後，再進行田間的移栽。據小編所知，首先要對土地進行首次的施肥，所使用的肥料首選有機農家肥，然後進行首次澆水。然後在澆過水的土地上進行種子的播撒，注意種子不能撒的太厚，要均勻的播撒。然後在土地表面支起樹枝的條，再覆上一層透明的塑料薄膜，保證茄子苗的生長的溫度和濕度。
二、關于茄子苗的移栽工作
等茄子幼苗長出後，要定期敲打塑料薄膜觀察茄子苗的生長狀況，當茄子苗在長到15-20公分左右的時候，就可以敞開塑料薄膜的口，不要敞開的太大，對小的的塑料棚内進行通風，讓茄子苗及時适應外界的溫度和濕度，讓他們的莖稈更健壯，可以增大移栽的成活率。通風過後大約一個星期的時間，就可以撤除掉塑料薄膜，将茄子苗移出。我的個人經驗是，注意茄子苗的根部應該帶點土，這樣它的根系更能适應移栽環境。
三、關于茄子苗的育苗工作。
移栽的株距是50公分左右，行距也是50公分左右。栽植株長到開花的時候，要注意追加一次施用鉀肥，可以提高座果率。同時，也要進行及時的澆水工作，保障果實的飽滿度。
四、關于茄子苗的病蟲害防治
茄子苗的病蟲害一般是幼苗時期的黃葉病，成年時期的蚜蟲和菜青蟲病害。所以，針對茄子苗的不同時期，要注意施用不同的農藥進行防治處理。同時，在茄子的幼苗期，因為根莖比較脆弱，要注意蚜蟲的蟲害。
五、關于茄子的收獲
如果在結果的時候，發現枝條過彎的情況，要及時的用小竹竿進行護苗工作。在茄子采摘的時候也要格外注意，注意不要折損茄子的主要枝幹，因為茄子也是在整個生長期都會一直結果，所以要注意那些開花的枝條，不要碰壞，以免影響後期茄子的坐果。
除了以上幾點茄子苗的種植要點，我個人認為，還應該觀察記錄茄子苗的整個生長期間的生長狀況，依照現實的具體情況進行及時的調節。比如說小塑料棚裡的茄子苗所在的土地幹涸了，要及時的澆水，保證棚内濕度。另外，茄子的食用方法也是多種多樣的，就個人口味而言，醬茄子蒸一下，拿出來用味極鮮和蒜泥拌着吃，既有營養，味道也十分鮮美，喜歡吃茄子的朋友不妨試一試！
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