陳姐,我的兒媳婦懷孕了,昨天鄉下親戚送了一些泥鳅來,我做成了合肥傳統的泥鳅挂面,很香很香,媳婦也吵着要吃,我沒敢給她吃,她賭氣連晚飯都不肯吃了,我趕緊來問問你,她是很聽你的話。
很多第一次懷孕的女性都是非常緊張的,尤其是家裡的長輩,任何食物都是不敢輕易的去讓她們吃,怕吃了以後對于自己的身體會有不好影響的,最關鍵還是擔心對于腹中的胎兒會不會引起一些不好的影響。經常聽到有人說吃兔子肉寶寶會有兔唇,吃鴨子媽媽會擺頭,哈,那吃魚就應該會遊泳了,吃豬肉就會怎麼樣呢?其實這些說法一點科學道理也沒有,任何動物植物燒熟了以後,都是含有蛋白質、脂肪、維生素以及其它營養成分,又不是染色體遺傳怎麼會引起胎兒畸形或寶媽有後遺症呢?再說,懷孕生孩子又不是生病,沒有那麼多禁忌的!
泥鳅在懷孕的期間當然是可以吃的,不但可以吃,還可以提高孕婦妊娠期期間的營養,因為泥鳅含有豐富的蛋白質,泥鳅肉質細嫩,味道鮮美,口感很好,是一種高蛋白、低脂肪食品,有“水中人參”的美譽。泥鳅膽固醇比較高,若與富含維生素C的果蔬搭配,則可将多餘的膽固醇排出體外。
陳大夫,那可以放什麼調料呢?
至于放什麼調料,應該和正常人吃的沒有區别,姜、蔥、蒜、料酒和鹽都是可以放的,考慮到懷孕期間容易便秘,建議您不要放太多的辣椒、花椒等辛辣的調料,以防引起或加重便秘。
不過泥鳅一定要弄幹淨而且要熟透了才能吃,而且不能夠吃被污染過的,否則極易引起孕婦胃腸不适導緻拉肚子,那就不好了。
謝謝陳大夫,知道了,馬上回去給媳婦做泥鳅下挂面,餓壞了小孫子可不是鬧着玩的。
哈哈,你這個準奶奶呀!
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