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冬季吃生姜過多的害處

生活更新时间:2024-11-16 19:18:40

冬季食用生姜的小禁忌

俗話說，“冬吃蘿蔔夏吃姜”，在夏天生姜有妙用。但是在冬天，生姜并不是可以随便吃的，姜既然有藥理作用，就應該注意它的用法和禁忌，特别要注意一下姜的禁忌。

吃生姜養生，怎麼吃生姜更合适呢？俗話說，“冬吃蘿蔔夏吃姜”，但其實冬天吃姜，也有好處，可以驅寒。生姜可以生熱散寒，調和内髒，提神醒腦，提振食欲。在民間，一般受了風寒感冒之類的小病，人們不會去看醫生，往往一碗熱姜湯下肚，再休息幾個小時，病就好了七八分了。

冬季吃生姜過多的害處（冬季吃生姜記住4個禁忌事項）1

在夏天，生姜也有妙用。但是在冬天，生姜并不是可以随便吃的，姜既然有藥理作用，就應該注意它的用法和禁忌，特别要注意一下幾個問題：

1、不要去皮。有些人吃姜喜歡削皮，這樣做不能發揮姜的整體功效。鮮姜洗幹淨後即可切絲分片。

2、凡屬陰虛火旺、目赤内熱者，或患有癰腫瘡疖、肺炎、肺膿腫、肺結核、胃潰瘍、膽囊炎、腎盂腎炎、糖尿病、痔瘡者，都不宜長期食用生姜。

冬季吃生姜過多的害處（冬季吃生姜記住4個禁忌事項）2

3、從治病的角度看，生姜紅糖水隻适用于風寒感冒或淋雨後有胃寒、發熱的患者，不能用于暑熱感冒或風熱感冒患者，也不能用于治療中暑。服用鮮姜汁可治因受寒引起的嘔吐，對其他類型的嘔吐則不宜使用。

4、不要吃腐爛的生姜。腐爛的生姜會産生一種毒性很強的物質，可使肝細胞變性壞死，誘發肝癌、食道癌等。那種“爛姜不爛味”的說法是不科學的。

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