人不管走到哪一步,總得找點樂子,想一點辦法。是的,美食就是我找的樂子,想的辦法!小談食刻和你一起認真對待吃下的食物!
導讀:
農曆二月初二俗稱“龍擡頭”日。為什麼這麼叫呢?有兩個說法,一則是民間認為,風雨這些都和龍王有關,到了二月初二風雨較多,人們開始春耕,為了祈求風調雨順,五谷豐登,所以人們把它稱之為“龍擡頭”。二則,二月初二之所以叫“龍擡頭”,其實和天象有關。
古時候是農耕社會,農業的耕作都是根據自然節氣的變化安排。節氣的變化有很多迹象,比如氣溫、物候等等。除此之外還有一個迹象,就是天象,古人根據觀測天象,從而制定曆法。每當二月初二前後,黃昏時瞭望天際,就會發現東方七宿的角從地平線出現了,好像一條龍的頭擡了起來,所以人們把這天稱之為“龍擡頭”日。
二月二,最早是在唐朝出現,是一個以踏青、挑菜、迎富為主要習俗活動的節日。在《舊唐書 ·德宗紀》記載:(貞元)五年 (789)春正月 “乙卯,诏: ‘四序嘉辰......自今宜以二月一日為中和節 ……’宰臣李泌請中和節日令百官進農書,司農獻種稑之種,王公戚裡上春服,士庶以刀尺相問遺,村社作中和酒,祭勾芒以祈年谷,從之” 。這也是為什麼二月二,要叫中和節的原因。
如今的二月二早已發生改變,不過其主要習俗還是以迎富,祈求五谷豐登有關,隻不過形式出現了不一樣。二月二,作為一個傳統節日,它有什麼禁忌呢?
忌諱一:動針線這一天不能動針、刀、剪子,怕傷了“龍目”招緻災禍,從上面資料其實我們可以看得出來,不管是天象還是傳說,都和龍有關,所以這些禁忌也和龍有關系。河北《張北縣志》記載:“(二月二日 )婦女忌針黹,恐刺龍眼” 。《中國志 ·天津篇》也有寫到:“婦女們在這天不動針線,怕紮壞了龍眼 ” 。
傳言二月二這天晚上,龍會出來活動,人們此時不要去水邊玩,以免弄出大聲響,驚動了龍,把一年的好景給破壞掉了。山西《永和縣志》記載載 :“早忌擔水,俗謂恐擔回龍子 ”。
衣服被人譽為是龍皮,如果在水中洗衣服的話,會傷了龍皮,所以在這一天有的地方會停止洗衣服,雖然這些禁忌,看起來有些不科學,但卻是老一輩人對新一年的向往,祈求龍王的恩賜,保佑家裡豐收。
除了3忌以外,還有“2要”,寓意春龍擡頭,财富似水滾滾來
第一,要迎富,敲門枕。俗語有雲:“二月二,敲門枕,金子銀子往家滾”。
迎富自唐朝開始就有,如今隻不過形式不一樣罷了,在山西一帶有“引錢龍”一說,其實也是這個意思。在忻州等地,二月二要将留存下來的大年初一供竈君神的棗山吃掉,俗稱 “開山”,意味着 “這個彙聚了财源、财富的供神棗山,随着龍頭的擡起而初啟開,财富從此而聚積” 。
河南淮陽有二月二拍牆頭和石滾的做法,人們一邊拍還要一邊唱:“二月二,拍牆頭,金子銀子往下流。二月二,拍石滾,金子銀子往下滾。”其對财富的追求由此可見一斑。
第二,要吃大馍,民間一直流傳着:“二月二,不幹活,坐下來,吃大馍”。
二月二是一個休閑的時間,所以這一天也有時間弄吃的,除了吃大馍以外,在山東微山湖區,人們還會把它元宵節留下的豆面龍切碎,放在飯中吃掉,福州人也是把正月沒吃完的食品混在一起,加上糯米一起吃。
吃光年節的食物,也被人解釋為“驅蟲”,但它實際上也是象征性表達的年節至結束的一種儀式。另外有的地方還會吃豬頭肉、洗頭、剃頭,這樣會預示新年有個好的開始。
二月二龍擡頭來了,記住這“3忌2要”,寓意春龍擡頭,财富似水滾滾來,朋友們,你們當地有什麼風俗習慣呢?歡迎大家留言讨論。
【本文由“小談食刻”原創,未經許可不得删改、盜用,侵權必究】
,更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!