都2022年了，當别人問你這個茶怎麼樣，你還隻會說“好喝”二字嗎？

每個行業都有自己的“行話”，也就是專業術語，而茶圈作為一個有文化、有品位的圈子，當然也不例外。

經常聽到懂茶的人品茶時說：“這個茶湯色金黃透亮，滋味鮮醇，口感溫潤，唇齒生津，喉頭回甘，茶韻十足。”

而不少茶友通常是思考了半天，蹦出“好喝”倆字。經常這樣，難免會被笑話呀！

作為喝茶的人，怎麼不懂這些“行話”呢，今天來看看這10個茶圈常用的“行話”，看你知道幾個？

一、茶香

很多剛開始喝茶的人都是被茶香征服的，這也是茶的獨特之處。

茶香是茶葉在制作過程中産生的芳香物質，一般有揚、平、沉之分；不同的茶葉的香氣也各有特色，常見的有綠茶的清香、烏龍茶的蜜香、紅茶的花果香等。

二、條索

是指幹茶的外形規格，有條形、圓形、扁形、卷曲型之分。

三、生津

生津通常是指喝下茶湯之後，唇齒、舌底有唾液不斷湧出的現象。一般品質越好的茶，生津越快。

四、回甘

回甘是指茶水喝到嘴裡之後，口腔所感受到的微苦和甘甜，并且過了片刻之後，甜味逐漸蓋過苦澀味，最後以甜味收尾。

五、茶韻

茶韻是指在品嘗茶湯的過程中所體會的一種特殊感受，是一種意境、一種感覺。不同的茶有着不同的韻味，比較常見的鐵觀音，有着“音韻”；龍井茶的“雅韻”及岩茶的“岩韻”等等。

六、喉韻

喉韻是指喝過茶水之後，喉頭有種甘甜的感覺，并且茶葉品質越好，喉韻越是持久而綿長。

七、茶性

茶性是指茶葉的特征，就像大家經常聽說的涼性、中性、溫性之分，而這種特性一般是由發酵程度來決定的。

八、收斂性

“收斂性”這個詞經常會有人用，但懂的人卻很少。通俗來講，茶葉的收斂性是指茶的苦、澀味道在口腔中刺激到口腔，所産生的緊繃感，并且後續轉化為回甘的速度。

九、青味

茶葉有青味，一般是制作過程中殺青工藝不到位導緻的，甚至有的還會有“青腥味”。

十、煙熏味

一般來說，茶葉有煙熏味，是在人工烘焙過程中産生的。并不是說所有煙熏味就是不好的味道，像正山小種，就有種特有的松煙香。

看完這些是不是覺着又漲知識了呢？對于很多小白茶友來說，别說了解這些茶圈“行話”了，甚至連怎麼挑選到好的茶葉都不知道，那麼不妨看看行家都喝什麼茶？跟着他們的腳步一般錯不了。

第一款、鳳鳴毛尖

鳳鳴毛尖是一款比較樸實低調的川茶。大家都知道四川多山區，氣候溫和，為茶葉的生長提供的優越的自然條件。茶農手工采摘一芽一葉的鮮葉為原料，堅持使用傳統的手工工藝制作，以保證幹茶的品質。

茶葉在生産和制作過程中無農藥、無添加，安全放心。包裝上看不太出彩，但勝在價格低廉，普通老百姓都能喝得起，口感也得到了不少老茶客的稱贊。

幹茶條形細長而挺直，圓潤緊實又有茶毫顯露，幹香清新自然，香低而持久；沖泡之後，湯色嫩綠明亮，茶香被熱水充分激發出來，輕嗅一下，濃而不烈的栗香味撲鼻而來，喝一口在嘴裡，微苦中帶有絲絲甘甜，後味甘醇持久。

第二款、福鼎老白茶

茶葉采摘自古樹茶園，并且由傳統工藝制作而成，匠心制茶，隻為讓每一個喝茶的人都能品嘗到大自然的饋贈。

這款老白茶是壓緊茶，外形呈餅狀，茶幹肥碩重實，有白毫披伏，茶葉脈絡清晰，光澤度高；茶湯金黃透亮，喝上一口，滋味鮮爽，清甜中又帶有花香，并且回甘明顯；多次沖泡之後，湯色和味道仍在，耐泡度很高。

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