現在已經進入三伏天了,天氣酷熱這個時候,除了喝冷飲降溫以外,很多人會想到吃西瓜解暑,一口下去脆甜無比。
西瓜不但好吃,營養也豐富
西瓜因為它味甜多汁而深受人們的喜愛,除此之外,它還是一種具有很高營養價值的水果,營養研究發現,西瓜含有大量的水分、葡萄糖、蘋果酸、果糖、以及豐富的維生素C等物質,其中,含糖量随着成熟度的增加而增加,一般在5%至12%左右。
特别是很多人夏天喜歡吃将西瓜放入冰箱,然後冷藏幾小時再食用,那叫一個冰爽啊!可是你們知道嗎吃冰西瓜,是會有猝死的風險的!
因為我們冰鎮的西瓜溫度一般為5℃左右,但夏季溫度普遍高于30℃升至達到35度,溫度變化會對接觸它的組織和器官産生熱脹冷縮的反應,我們的身體溫度是在37度左右的。
如果冰鎮的時候進入到胃部,我們的心髒和胃隔了一層膈肌,這個時候心髒也會有一種冰涼的感覺,我相信有人有過這樣的體會,這個時候可能引起“冠狀動脈痙攣”,很有可能間接的導緻心梗危及生命。
除此之外吃冰西瓜過多,還可能引起拉肚子,這個是深有體會啊!
為什麼吃冰西瓜拉肚子?
1、貪嘴吃太多
夏季天熱西瓜能解暑,很多人就管不住嘴吃的多,由于西瓜的含糖量高食用過度,人體無法吸收過多的糖分,加上過量食用西瓜後,體内會形成“高滲透”的現象,胃壁細胞吸收水分的能力小于糖的滲透壓,細胞中的水分會被糖吸收且排出體外,從而引發腹瀉,讓你一陣難受
2、身體的原因
特别是有些腸胃不好的人,被冰涼的西瓜一刺激,就會拉肚子,尤其是腸胃不太好的人一吃就刺激了。所以,這種人即使是夏天也要少吃冰鎮的食物,如冰鎮西瓜、冰鎮飲料、冰淇淋這些都要少吃,孕婦不建議吃冰西瓜,會對寶寶不利。
西瓜放入冰箱冷藏還會附着“厭氧菌”,它會破壞西瓜所含的維生素、礦物質等營養成分,讓西瓜的營養大打折扣。
除了西瓜夏季常吃的水果還有荔枝和桃子,這兩種水果又該如何正确食用
荔枝如何吃不上火?
1、吃荔枝喝鹽水
如果不吃荔枝又怕上火,在吃荔枝的同時,可多喝鹽水,也可用20-30克生地煲瘦肉或豬骨湯喝,或與蜜棗一起煲水喝,可預防上火哦!
2、鹽水泡在冷藏
我們可以把荔枝連皮浸入鹽水中浸泡1-3分鐘,再放入冰箱裡冰後食用,不僅不會上火,還能解滞,更可增加食欲哦!
最後告訴大家吃桃子小技巧:建議吃桃子前可以用鹽直接搓桃子的表皮,然後再用水沖洗,能較幹淨去除桃毛。剛采摘的桃子最好放半天再吃,因為要等暑氣散去,桃子千萬不能吃沒成熟的,不讓會拉肚子的哦!
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