自從立夏以後，我們山東的天氣是冷一天熱一天的，别看溫度不穩定，但是除了下雨天，太陽一直都是很好的，尤其是中午那一陣，都感覺特别的曬。衆所周知，夏天的太陽很傷人，如果不做好防曬措施，長時間待在外面，皮膚變黑會很明顯的。所以這段時間裡，大家除了外出會做好防曬措施以外，檸檬水這幾年也變得異常受歡迎。
人們愛喝檸檬水，不僅僅是因為檸檬酸甜清爽還可口，更因為檸檬中含有豐富的維生素、有機酸以及檸檬酸，這些營養物質具有很強的抗氧化作用，對促進肌膚新陳代謝、延緩衰老、抑制色素沉澱有着重要的意義。也就是說，常喝檸檬水具有美容養顔、潤膚美白的作用，所以檸檬水就變成了許多女性朋友過夏天的标配。
我們喝到的檸檬水一般有兩種，一種是在外面買到的，一杯檸檬水的容量不多，但是價格卻不便宜，還有一種就是自己在家做的檸檬水，雖然成本低了，但是做出來的味道總是沒有外面買到的好喝。由此可見，想要泡出好喝的檸檬水，可不是直接用水泡那麼簡單的，比如做檸檬水的時候，應該用涼水泡還是用熱水泡呢？對于這個問題，就有許多朋友都做錯了，難怪做出來的檸檬水不好喝。
其實做檸檬水的正确做法，是用溫水泡，因為檸檬中含有大量的檸檬酸，也就是檸檬屬于酸性，維生素在酸性的情況下，耐熱性是很好的，隻要水溫不是太燙，就不會破壞檸檬中所含的營養物質，并且還能更好的激發檸檬的鮮美。所以說，做檸檬水的時候，用涼水泡和用熱水泡都不是正确的做法，正确的做法應該是用溫水浸泡的。
另外，很多人在切檸檬的時候，都喜歡把檸檬切的厚一些，其實這種切法是不對的，因為檸檬切的太厚，它的酸甜和鮮美是很難浸泡出來的，所以大家以後泡檸檬水的時候，還是盡量切的薄一些。
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