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天麻炖鴿子的做法和功效竅門

圖文 更新时间:2025-05-09 02:41:45
天麻炖鴿子

它具有養血益肝,熄風止痙的作用。适用于治療偏正頭痛及高血壓之頭暈目眩、肢體麻木。

天麻炖鴿子的做法和功效竅門(天麻炖鴿子家庭簡單做法)1

材料準備

主料:乳鴿1隻,天麻5克,火腿10克,香蔥3棵,生姜1小塊,

調料:高湯3大匙,料酒1小匙,精鹽1小匙,味精1/2小匙,

做法

1.将鴿子宰殺洗淨,放入沸水中焯過,

2.火腿切片,

3.蔥洗淨打結,

4.姜洗淨切片,

5.把鴿子、火腿、天麻、高湯、料酒、蔥結、姜同放入碗内,放入蒸鍋蒸2小時,取出,揀去蔥、姜,加入鹽、味精調味即成。

天麻炖鴿子的做法和功效竅門(天麻炖鴿子家庭簡單做法)2

小貼士

注意:這道菜也可不放天麻。

天麻:天麻不可與禦風草根同用,否則有令人腸結的危險。

天麻炖鴿子的做法和功效竅門(天麻炖鴿子家庭簡單做法)3

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