孕婦能吃螃蟹嗎？

孕婦能吃螃蟹嗎？秋天是螃蟹上市的季節，膏肥味美的螃蟹讓很多孕婦饞涎欲滴。但經常有孕婦誤吃螃蟹而導緻流産的消息，讓大部分人心存顧慮。

孕婦可以吃螃蟹嗎？這個問題目前還存在争議，但古代中草藥經典書籍《名醫别錄》中有記載“蟹爪，破包堕胎”。因為螃蟹性寒，有活血祛瘀的作用，孕早期的媽媽過多食用後易造成出血，增加流産風險。另外，螃蟹體内易殘存寄生蟲，吃多了可能對孕婦和胎兒的身體不利。

所以為了安全起見，建議孕婦少吃或不吃螃蟹。尤其是在孕早期，建議孕婦盡量不吃螃蟹，更不要吃蟹爪;孕中後期的孕婦，能不吃則最好，同時不能吃蟹腳。

孕婦吃螃蟹的危害

螃蟹味道鮮美，蟹肉具有清熱散結、通脈滋陰的功效。不過由于螃蟹性寒，且易殘存寄生蟲，孕婦吃多了容易動胎氣，對胎兒不利。所以孕婦應少吃螃蟹。作為孕婦不宜吃的食物之一，螃蟹對于孕婦有以下的危害：

1.吃螃蟹易動胎氣

螃蟹性寒涼，有活血化瘀的功效，會使胎動不安，起到動胎的作用，也很有可能會導緻流産。孕期不宜吃大量過于寒涼的食物，否則容易發生腹痛腹瀉等症狀，嚴重的可導緻流産。

2.螃蟹體内易殘留寄生蟲

螃蟹體内易留有寄生蟲，如果蒸煮不熟，寄生蟲就會進入孕婦體内，對胎兒不利。而且有的螃蟹在飼養過程中使用大量的催生素喂養，其中有激素成分，這對孕婦和胎兒的身體都不利。

3.高蛋白、高膽固醇的危險性

螃蟹屬于高蛋白的食物，容易變質腐爛，誤吃了死蟹，容易造成腹瀉、嘔吐等症狀，這對孕婦來說是極其危險的。對于患有妊娠高血壓綜合征、妊娠糖尿病的孕婦一定要禁止吃螃蟹，而高血壓、高血脂、糖尿病、脂肪肝、肥胖病患者、過敏體質和腎功能不全患者也同樣不适宜吃螃蟹。

孕婦吃螃蟹注意事項

如果孕婦嘴饞，特别想吃螃蟹，還是可以适當吃一點的，但要注意以下事項：

1.孕婦不要吃死蟹

買蟹時應選擇個頭大、四肢強健、活動能力強的蟹，千萬不能買死蟹，買回來後立即烹饪，不要留到隔夜。螃蟹屬于高蛋白食物，極易變質，死蟹蛋白質分解，細菌繁殖迅速，吃了對胎兒和孕婦身體均不利。

2.孕婦應吃熟蟹

在煮蟹時，一定要确保蒸熟煮透，用高溫對蟹裡的細菌進行消毒，絕對不能讓孕婦吃生蟹或者半生不熟的蟹。一般在開鍋後再加熱30分鐘以上才能起到消毒作用。

3.正确選擇螃蟹部位食用

孕婦不要吃蟹爪，也就是大鉗子肉，孕婦為了胎兒安全，不應進食蟹爪。另外，位于杯殼前沿中央一塊三角形的骨質小包是蟹胃，由蟹胃通往蟹臍的一條黑線是蟹腸，另外還有蟹心和蟹鰓，這些部位孕婦不要吃，這些部位不僅沒有食用價值，還含有大量泥沙和細菌，吃了易引起食物中毒。

4.吃螃蟹時最好蘸姜末醋汁來祛寒殺菌。

5.吃螃蟹不易同食的食品：

吃螃蟹時不能與芹菜、柿子、梨、橙子、石榴、西紅柿、香瓜、花生、紅薯、蜂蜜、兔肉等食品同食，否則會給身體帶來不适。吃螃蟹後1小時以内不建議立即飲茶或者吃冷飲。

6.如果孕婦不小心一次性吃了過多螃蟹，且出現惡心嘔吐等症狀，應前往醫院就醫。

吃螃蟹過敏怎麼辦

因為蟹腸胃裡寄生有許多病菌，如果不新鮮和未煮熟時，病菌就會穿過腸子蔓延至整個肌體，會出現惡心、嘔吐、腹瀉，嚴重者上吐下瀉的症狀。

如果患者上吐下瀉不止，引起人體失水過多，造成酸堿失調或虛脫，甚至會出現生命危險。一旦發生中毒，首先要讓患者将進食的蟹肉全部吐出，最好的辦法是催吐法。可采用手指伸入咽部壓舌根誘吐，吐盡為止。

如是重症，上法多無大效，必須急送醫院搶救治療，不得延誤。

孕婦處于特殊時期，如果吃了螃蟹出現上述症狀，應立即去醫院診治。

孕婦不能吃哪些海鮮

海鮮中含有高蛋白，以及豐富的鈣和鋅，對胎兒和孕婦本身都有非常有利的作用。孕婦适當吃一些魚類、蝦類的海鮮，對優生非常有益，另外吃一些海産品，如海帶、紫菜等也能補充微量元素。但是，孕婦不宜吃螃蟹、金槍魚、甲魚等。

1.金槍魚、劍魚、鲨魚、旗魚、瓦魚、大西洋馬鲛等汞含量超标的海魚，孕婦最好不要吃，以防止海洋生物攜帶的汞毒素危害胎兒神經系統發育。

2.甲魚：甲魚又稱鼈，味道鮮美，營養價值極高，含有豐富優質的動物蛋白質，但是甲魚性寒，有較強的痛經活絡、散淤的作用，而且容易刺激子宮收縮，容易引起流産。

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