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開個燒烤店需要準備些什麼

生活更新时间:2024-08-21 04:05:00

開個燒烤店需要準備些什麼（今天就說說開燒烤店的一些經曆）1

我們是在2013年的時候開的燒烤店，以前都是上班族，由于各種原因吧都相繼辭職了，一直也不知道幹些什麼，擺過地攤也沒有掙到什麼錢，最後剩到手裡的貨等于就是掙得了，後來想着自己幹過這麼多年的電腦售後，就幹脆開個電腦店吧，于是自家弟弟給找了房子就在他的正對面他是幹汽車維修的，房子租好了簽了3年合同交了房租，當天準備去上貨遇到了一個朋友是在别的地方幹電腦聊了一下說現在這個已經是夕陽産業了最好不要幹了，當時就給房東打電話問問能不能不租了，房東說錢都花完了退不了了。

開個燒烤店需要準備些什麼（今天就說說開燒烤店的一些經曆）2

沒辦法就想還能幹些什麼，就在和朋友一起吃飯的時候聊到朋友說你烤串這麼好吃不如就開個燒烤店吧，一琢磨也行，說幹就幹，去批發市場買了爐子及一些用品，簡單收拾一下就開業了，當時菜品也沒什麼，砂鍋也不會做，記得第一桌客人來的時候去給點菜手都是抖的，各種混亂，等客人結賬的時候直接把零頭給抹去了，後來客人點一些菜我們都沒有吃過就去别的店去買回來嘗研究，這樣混了一個夏天十月份的時候決定必須去學習，當時花了5000塊找了個師傅系統地學習了一下感覺自己幹的這一年就是個小白，這錢花的值。轉過年繼續開張我們沒有搞過任何活動，憑着師傅教的拿手菜成功地完成了那一年的任務。從那以後每一年十月份收攤以後都出去學習特别大的店也去過感覺名聲大味道不一定好，好吃的都在一些小店裡，無論幹什麼都一樣隻要你堅持保證質量不斷去學習，相信結果不會讓你失望的，加油餐飲人！

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