開一家咖啡館必須做的準備：拟定創業計劃書；
1.經營範圍确定；
2.市場評估；
3.營銷計劃拟定；
4.企業組織結構确定；
5.固定資産投放；
6.流動資金預算 ；
7.半年以内的銷售預測；
8.營業成本計算；
9.創業風險評估；
市場調查：
1.選址；
2.消費者；
3.消費高峰時間；
4.市場周邊環境；
5.消費者問卷調查；
6.市場調查所需費用預算
開店證件辦理：
1.辦理所需證件流程；
2.辦理各證件所需資料；
3.辦證所需費用預算；
裝修：
1.裝修風格确定；
2.裝修費用預算；
3.裝修時間預計；
營業用設備、原料采購：
1.生産加工的硬件設備；
2.營造氣氛的軟件設備；
3.首批營業用原料；
4.采購預算；咖啡館日常管理規章确立、咖啡館人員招聘、咖啡館人員培訓、人力資源管理、财務管理……上述還未講完，如果你還沒有充分了解那些創業基本知識，請别沖動……開店前充分了解行業是必須的。
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