經常在百度上看到想要從事榨油行業的網上留言，榨油廠需要辦什麼手續，榨油機多少錢一台？榨油廠投資多少錢，開榨油廠賺錢嗎？等等這些問題；經常做生意的都知道一句話，同行不同利，這裡榨油機廠家河南中瑞糧油機械根據自己了解的客戶的經驗，簡單的分析下開辦榨油廠需要哪些手續，需要投資多少錢？利潤情況怎麼樣；如有不足之處，歡迎留言交流；

一、開榨油廠的投資成本及利潤有多少？

榨油機器設備：一套小型的全自動榨油成套設備，自動上料，自動壓榨，自動過濾，價格在2萬-5萬不等，結合自身需要根據選擇産能的大小；設備順序從左到右依次是，提升機—全自動滾筒炒鍋—提升機—全自動榨油機（帶電控箱）——過濾機（真空，闆框，離心式可選）

榨油坊設備示意圖

流動資金：場地租金、人工、水電費等，差不多1萬左右。

手續費用：去當地的有關部門辦理相關經營證件，有些是不需要收費，有些收取一點工本費等。

具體每個客戶需要投資多少，需要從客戶的實際情況及需求來決定。

根據筆者的了解，榨油坊的經營模式主要有三種：

1.來料加工，收取加工費，客戶自己拿着油料過來，隻收取加工費（加工費收取參考價每公斤0.50-0.80元，具體每個地區價格不一樣，可根據當地實際來定價格）。如果榨油坊選在一個合适的位置，日加工量大的話，其整體利潤還是非常可觀的。

2.賣油渣餅，榨完油後的油餅殘渣，比如大豆餅粕、菜籽餅粕、棉籽餅粕、花生粕、芝麻餅粕、油茶餅粕等可以賣給做飼料廠、養殖場、食品廠、醫藥廠、化工廠等，也是一筆可觀的利潤。

3.現榨現賣，直接收購當地的油料作物，利用自家的機器榨油加工銷售給當地居民。也可以和縣城的飯店、學校、機關食堂、 糧油超市和食品加工企業等合作，定期給他們提供新鮮現榨的好油。有一點商超流通需要辦證，辦證需要配備精煉設備，将油精煉過後才能在商超上市流通；搭配精煉設備其實屬于小型榨油廠了，榨油廠比榨油坊的優勢就是油品質更好，自動化程度更高，産能更大，當然投資成本也更大；

小型榨油廠設備示意圖

回歸正題，以花生為例子；花生成本：假設，花生的成本價是4元/斤的話，從别處将花生運到油坊必然會産生一定的運費，費用按照5分錢計算的話，一斤花生的總成本就是4.05元，1噸花生的投入成本便是4.05*2000斤=8100元。人員工資：以2人為例，人工費100元，2個人的工資就是200元。電費：一噸花生大約需要用電30度，電費按照1元/度計算的話，總的電費就是30元。

投入成本=花生成本 人員工資 電費=8100 100 30=8230元。

一般地，花生的出油率大約在42%-53%計算，如果，我們以中間值47.5%計算的話，1噸花生就可以出950斤油。據了解，花生油的零售價大約在10-16元/斤之間，我們去中間值的話，花生油的收入就是950*13=12350元。1噸的花生大約可以出1000斤左右的花生餅，如果，我們按照均價計算的話，油餅按照1.6元/斤計算，油餅的收入就是1000*1.6元=1600元。

總收入=花生油收入 油餅收入=12350 1600=13950元。

加工1噸花生的淨利潤=總收入-投入成本=13950-8230=5720元。房租差異太大這裡不做計算，實際中，很多地方現榨花生油價格比筆者計算的要高很多；

榨油廠需要辦理營業執照和食品經營許可證，規模較大的還需辦理消防證、環保證等證件。參考資料：《中華人民共和國食品安全法》、《食品生産許可管理辦法》、《食品安全國家标準 食品生産通用衛生規範》（GB 14881-2013）、《2016年食品生産許可審查通則》、《細則5：食用植物油生産許可證審查細則》（2006版）以及其他相關規定。

中大型榨油設備生産線

根據《食品經營許可管理辦法》第十一條 申請食品經營許可，應當符合下列條件：

（一）具有與經營的食品品種、數量相适應的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所，保持該場所環境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定的距離；

（二）具有與經營的食品品種、數量相适應的經營設備或者設施，有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施；

（三）有專職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規章制度；

（四）具有合理的設備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物；

（五）法律、法規規定的其他條件。

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