中國人自古以來就有飲茶的習慣，還有春天飲茶對身體好的說法，國人認為，茶能夠祛除體内的寒氣，而冬天他人替寒氣淤積，春天證實祛除體内寒氣的時候，因此也有了春天飲茶好處多的說法。

我們的祖先通過不同的制作方法，将茶葉制成了不同的口感與色澤，而我們按照茶葉制作手法的不同，也将數量龐大的茶葉種類主要分成了六大類，分别是紅茶、綠茶、黃茶、青茶、黑茶、白茶。

這六種茶的主要區别在于發酵的程度與發酵的方法。通常來說，按照發酵程度排序的話，從低到高依次是綠茶、白茶、黃茶、青茶、紅茶、黑茶。綠茶通常不做任何發酵，采摘新鮮茶葉後進行殺青、揉撚、幹燥即可，綠茶喝的就是新鮮。而發酵程度比較高的紅茶與黑茶，通常在殺青後還要進行發酵處理。

由于發酵程度的不同，六大茶類中的茶多酚與維生素的含量也各有不同，這便導緻了這些茶，有的性涼，有的性熱，有的性溫。因而，六大茶類所适應的人群也有所不同。那麼這六大茶類到底對應的都是哪些人呢？我們不妨來看一看這些挑選适合自己的茶葉的幹貨。

1、綠茶

綠茶适宜那些平時看電腦、看手機、看電視比較多的人喝，同時也适合那些體熱、體内火氣比較重、精力旺盛、消化功能良好的人喝。一般來說，精神衰弱者、睡眠狀況較差者、胃腸功能較差的人要盡量避免喝綠茶，常喝綠茶可能會引起胃腸不适、失眠等症狀。

2、青茶

青茶有一個大家熟悉的名字，叫做烏龍茶，它囊括的茶葉品種較多。青茶的發酵程度适中，品性較為溫和。青茶因為本身的特點就是“中庸”的，因此青茶的受衆範圍是非常廣的，青茶也是深受大衆所喜愛的一種茶類。相對來說，青茶适宜那些性子急躁、飯量較大的人群飲用，青茶可以幫助他們促進消化、緩解壓力。

3、白茶

白茶的茶毫非常之多，非常适宜那些經常用眼的人來喝，比如說平時的上班族，還有每天學習時間較長的初高中學生、一直在準備各種招考的青年人、中年人等，都可以常喝白茶。白茶還适宜那些平時工作壓力重、經常熬夜、情緒低落、精神緊張的人來喝。

4、黑茶

黑茶作為一種發酵程度較高的茶，能夠促進人的消化。因此，黑茶适宜那些經常吃肉、吃油膩難消化的食物的人喝，那些肥胖、三高、煙酒不離手、便秘、體虛、體濕的人都可以常喝。

5、紅茶

紅茶較為溫和，能夠促進消化，它适宜那些腸胃不好、體虛且手腳冰涼的人飲用。

6、黃茶

黃茶适宜那些經常出現胃脹、胃酸、胃痛的人喝，它非常溫和，能夠幫助改善胃腸情況。

說了六種茶的适宜人群，我們不妨再看看那些人見人愛、受衆廣泛的茶葉吧！

1、菊花茶

說起菊花茶，開封是當之無愧的“菊花之鄉”，其菊花品種有1500多種，并且開封種植菊花已經有千百年的曆史了，而在衆多菊花品種中金菊源也以其多特的外形，清新的口感脫穎而出。

其花瓣密實而肥厚，茶湯淺黃而清澈，味道鮮美甘醇，唯美的氣息十分地吸引飲茶者的關注。其天生自帶清冽的氣味，泡于水中，自然也有着别樣的風味，并且，菊花不似其它的花茶，它的味道沒有一絲苦澀，更符合大衆的口味。

另外，金菊源中的黃酮類物質高于其他品種的菊花，不僅能夠使得酸澀的眼睛得到滋潤，視疲勞得到緩解，還可以使得人的眼神更加明亮，專注度更高，看東西越來越清晰。同時，它還可以使人的精神得到放松與緩解，讓人的壓力得到短暫的減輕。非常适合經常上班、精神緊張的人群。

2、白牡丹

白牡丹色白味微苦，能夠清除人體内的火氣。白牡丹是一種獨特的花茶品類，深受中華兒女的喜愛，并且能夠緩解心中的煩悶與不安，幫助人更好地進入到深度睡眠的狀态當中。

3、大紅袍

大紅袍是一種産于福建省的烏龍茶，它的色澤豔紅，給人以飽滿的溫暖感，同時性溫的特性，也使得它的受衆很廣，并且大紅袍的口感非常醇厚，能夠有效促進人體各方面的均衡發展。

【參考文獻】

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