導語：冬天不吃别的，但是不能不吃這個！益氣補血改善體虛，女人要多吃。自從小雪過後，現在天氣是越來越冷，有些地方已經下起雪來。我相信很多女生和小編一樣，一到冬天就手腳冰涼，每天晚上都必須要泡了腳才能睡覺。

其實手腳冰涼是因為體寒體虛引起的。今天小編給大家推薦一種食物，經常吃，手腳冰涼是會緩解的。它就是紅豆。又名赤豆、赤小豆。

紅小豆富含澱粉，因此又被人們稱為“飯豆”。赤小豆含有較多的皂角甙，可刺激腸道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，赤小豆有較多的膳食纖維，具有良好的潤腸通便。今天小編就教大家用紅豆做早餐包。

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奶香紅豆早餐包

By 愛食尚愛時尚

配料：

高筋面粉 300克、牛奶 185克、雞蛋 40克、酵母，鹽 各3克、糖 15克、黃油 30克、京日紅豆 适量、芝麻 适量、一個雞蛋40克和面，剩餘刷面包 适量

步驟1.除黃油外，主料放在面包機裡，開啟和面程序20分。20分鐘後放黃油，開啟和面程序20分鐘！

步驟2.面團發酵到原來二倍大後，揉搓排氣，将面團平均分成12份，每份50克！精緻15分鐘！

步驟3.加入适量紅豆！把紅豆完全包裹在面團裡！

步驟4.進行二次發酵！放進烤箱發酵大約一個半小時左右！（除夏天）

步驟5.發酵到這樣的程度

步驟6.烤箱160℃預熱3到5分鐘後放入面包，烘烤20分鐘，如果沒有我這樣的烤盤時間可以減少三分鐘。大概烤到15鐘時加蓋錫紙，以免面包表面顔色太深。

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烹饪小貼士：

紅豆的選購技巧：

又名赤豆、赤小豆。紅小豆富含澱粉，因此又被人們稱為“飯豆”。它具有“律律液、利小便、消脹、除腫、止吐”的功能，被李時珍稱為“心之谷”。紅小豆是人們生活中不可缺少的高營養，多功能的小雜糧。
1、紅豆如果生蟲了，會有很多蟲屎等小顆粒。
2、然後看顆粒大小均勻飽滿的為上品。
3、再看色澤，如果是去年或前年等不新鮮的，它的紅色不鮮豔、很幹澀或像褪了色。
4、把紅豆倒在淡鹽水裡，完全浸沒在水中就是好的紅豆，浮在水面是不好的紅豆。

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