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23種高膳食纖維食物排行榜

生活 更新时间:2024-12-25 16:12:03

根據巴西媒體當地時間9月6日報道,巴西著名足球運動員、“球王”貝利已在巴西聖保羅的醫院内住院6天。

因為在常規體檢中發現了可疑病變,貝利接受了手術,手術很成功,目前已經切除了結腸腫瘤,進行活檢。

23種高膳食纖維食物排行榜(膳食纖維是人體長壽營養素)1

圖源環球網

在很多人的眼裡,貝利是當之無愧的球王,15歲就成為了職業球員,17歲就當了世界冠軍,曾代表巴西國家隊奪得1958年、1962年和1970年三屆世界杯冠軍,實現“三冠王”。

他能取得如此輝煌的足球成就,離不開他超強的自律,不抽煙也不喝酒。他的父親丁尼奧也曾經是一名傑出的球員,曾經告誡過貝利,如果想要在足球上有所成就,就必須遠離煙酒,這樣才能保持最佳的狀态。

很顯然,貝利做到了,不僅如此,他還曾經給自己立下了一條原則,絕不做酒精、煙草和宗教産品的廣告。

為什麼這樣一個不抽煙不喝酒的人,也會患上結腸腫瘤呢?

一、腸道腫瘤的禍根,不止煙酒

抽煙和喝酒确實是腫瘤的危險因素,但是并非唯一因素。國家癌症中心分析了中國很多癌症發病的原因,發現有40%多是可以解釋的外界原因,如煙酒等,剩下50%左右是不可解釋的。這說明了患上腫瘤是随機不可控的。雖然臨床上對于引起結腸腫瘤發生的誘因尚不明确,但是可以肯定的是,與基因、飲食習慣、生活習慣等多個因素有關。

1、遺傳

中國醫學科學院北京協和醫院基礎外科主任醫師林國樂指出遺傳是引起癌症發生的一個重要原因,臨床上患有腫瘤的患者,不論是惡性還是良性,體内都存在一定的基因改變。這些改變可能是在胚胎發育中形成的,也可能是後天通過家族基因遺傳下來的。

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2、飲食不良

不少癌症都是“吃”出來的,已經有研究表明長期吃紅肉、加工肉以及燒烤、腌制類食物,會導緻發生結腸癌的風險大大增加,法國第戎大學醫院、加拿大麥吉爾大學和荷蘭鹿特丹伊拉斯姆斯大學醫學中心調查發現,每天每多吃100g紅肉,腸癌發生風險會增加10%~30%。據巴西國家癌症研究所調查,巴西南部結直腸癌的發病率比其他地區高,而造成這種現象的原因就和飲食有關,巴西南部地區的人日常飲食往往攝入較多的紅肉和肥肉,膳食纖維過少。

3、生活習慣不良

不良生活習慣也容易誘發癌症發生,如抽煙、酗酒以及熬夜等。

還有一個經常被忽視的不良習慣,那就是久坐,白領、司機、老年人經常久坐,貝利去年就胯部動手術,行動不便,不能正常行走,何況他還是一個已經81歲高齡的老年人。英國貝爾法斯特女王大學的一項研究顯示,久坐會使腸癌的風險增加30%。長期久坐,會影響腸道的蠕動,影響排便,導緻消化不良、便秘等,如果糞便等有害物質不能及時排出,會對腸道的粘膜造成刺激和傷害。

4、年齡

美國杜克大學博士李治中曾經指出,年齡是癌症發生的最大的因素,歲數越大,細胞需要分裂次數越多,發生基因突變的次數越多,另外,随着年齡的增大,人體器官受到損傷越多,需要依靠細胞分裂來進行修複,長期器官不斷處于損傷、修複的狀态中,容易誘發惡性腫瘤。

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二、早期腸道腫瘤往往有這3個症狀

大連醫科大學副教授、碩士生導師樊哲提醒,我國腸癌的發病率非常高,并且有逐漸年輕化、嚴重化的趨勢。這和人們對于腸癌不了解有很大關系,腸癌早期出現症狀時被忽略,會讓小病拖成大病。當身體出現這幾個症狀時,一定要警惕!

1、便血

腸癌和痔瘡一樣,都可能會引起便血症狀出現,不同的是腸癌引起的便血血色多暗淡,而痔瘡引起的出血多數顔色鮮豔。當腸癌患者發生腫瘤破裂時,糞便内會存在鮮紅、暗紅的血液和粘液,三者相混合,該現象又被稱之為膿血便。

2、腹痛

腸道腫瘤患者會出現不同程度的腹痛、腹脹,多數是由于腫瘤導緻腸梗阻所緻。一般情況下,疼痛發生的部位會在中下腹部,疼痛程度因人而異,多數為隐痛。

3、大便習慣改變

腸道内發生腫瘤時會導緻原有的排便習慣發生改變,如原來一天排便1次變成2次、3次等,并且糞便的形态也發生變化,部分患者會出現溝槽便。此外,腸道腫瘤會影響到腸道的正常運作,會引起便秘、腹瀉交替出現的症狀。

想要預防腸癌發生,除了注意腸癌會引起的一些症狀表現以外,定期做檢查也非常重要,特别是這個年齡段的人群。

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三、40歲後,請把這一個檢查納入常規體檢

這個檢查就是令人“聞風喪膽”的腸鏡,大多數人一聽到腸鏡就非常抗拒,因為腸鏡所要檢查的位置特别令人尴尬...

其實腸鏡并沒有想象中的那麼可怕,它是發現早期結腸癌的最重要方式之一,一次腸鏡檢查可以使17年内腸癌風險降低30%。因為臨床上95%的結直腸癌都是由息肉演變而來,息肉演變成癌需要5~10年,甚至是更長時間。在息肉發展的這段時間裡,往往不會有明顯症狀。做腸鏡檢查可以及時發現息肉,并且在檢查中可以直接切除,可以阻斷癌變鍊,治愈率可達到90%以上。

中國工程院院士,上海海軍軍醫大學附屬長海醫院消化内科主任李兆申教授曾經指出:“做一次腸鏡管你五年、十年沒問題,你不會得結直腸癌。”定期做腸鏡,對于我們每個人來說都十分重要。

建議年紀≥40歲的人群,定期進行腸鏡檢查。此外,一級親屬内有結腸癌病史、本人有癌症史或腸息肉史、免疫法大便潛血陽性以及長期慢性腹瀉或便秘人群,也需要定期進行檢查。

腸道健康對于每個人而言都非常重要,想要保護腸道,一定不能錯過這個營養素。

四、保護腸道健康,日常多攝入一種營養素

《柳葉刀》雜志曾發表一項研究,研究點名表揚了膳食纖維,該研究由新西蘭奧塔哥大學主導。研究人員彙總了全球185項流行病學及58項膳食纖維和健康的臨床試驗發現,攝入足量的膳食纖維可以降低多種慢性疾病的發病率以及全因、心腦血管等疾病的死亡率。研究認為,每日攝入25~29克膳食纖維有利于長壽。

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膳食纖維可以增加糞便數量,讓糞便排出速度加快,減少緻癌物質在腸道内被吸收的機會。此外,膳食纖維進入腸道後,可以幫助清理黏附在腸道内的緻癌物以及改善腸道内環境,可以有效預防腸癌,膳食纖維又被稱之為身體裡的“清潔工”。

在生活中,常見的富含膳食纖維的食物有三大類,包括全谷物、雜豆類、薯類;蔬菜水果;堅果、大豆類。《中國居民膳食營養素參考攝入量》建議成年人每日攝入膳食纖維的量保持在25~30克之間為宜。

30克膳食纖維大約有1~3兩全谷雜豆、1斤蔬菜、半斤水果、10克堅果。每天攝入膳食纖維可以參照這個标準,選擇盡量多的品種食用。

通過上文我們可以得知,腸癌的發生和生活中的一些不良生活習慣之間有非常大聯系,預防腸癌需要先從改變不良習慣開始。在改變習慣的同時,還需要注意定期檢查!#健康明星計劃##醫生來辟謠##貝利#

參考資料:

[1]《有人吸煙可以活到100歲,有人養生卻患癌?别擡杠!看完這篇文章或許就明白了…》.健康時報.2021.6.2

[2]《你是不是腸道腫瘤的高危人群?自查自測看看得了多少分》.大連市第三人民醫院.2020.10.10

[3]《@所有40歲以上的人,95%的結直腸癌是由腸息肉演變而來,請盡快到醫院做一次腸鏡檢查》.重慶大學附屬腫瘤醫院.2021.8.11

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