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怎麼做圓蔥豬肉餡餅

生活 更新时间:2024-11-13 09:03:40

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怎麼做圓蔥豬肉餡餅(餐桌上最有人氣的家常菜之豬肉大蔥餡餅)1

怎麼做圓蔥豬肉餡餅

半根大蔥切碎 半根冬筍切碎末 将切好的冬筍,大蔥末和姜末加入肉餡兒中,加入适量的鹽,醬油,香油,料酒,十三香,很少許的糖。 将拌均勻,備用。 面粉中加入純淨水,至圖上狀态。 放在砧闆上揉面,并切成小團,準備擀面皮。 将面鋪擀成薄圓形。 塗上肉餡,并平鋪至均勻。 蓋上面皮後,壓實封口處。 鍋裡放少許油,下鍋。 小火慢煎至雙面金黃。 面皮受熱隆起,說明快熟了。 出鍋後外焦裡嫩,肉餡飄香四溢非常可口哦!,

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