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木瓜幹做法

生活更新时间:2025-02-03 14:54:06

木瓜幹做法?準備用料木瓜、蒜瓣、生抽、辣椒、白酒、鹽，今天小編就來說說關于木瓜幹做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!

木瓜幹做法

準備用料。木瓜、蒜瓣、生抽、辣椒、白酒、鹽。

削掉木瓜皮，木瓜蒂的部份也切掉。

木瓜切片，曬一兩天，木瓜肉幹水柔軟下來即可。

晾曬後的木瓜再改刀，切丁或者切絲都可以。

蒜拍碎，辣椒可以切碎，也可以打成辣椒粉。

将辣椒粉，蒜蓉，白酒，合入木瓜丁，混合均勻。

容器提前用熱水清洗消毒，晾幹後使用。

灌裝好木瓜丁後，再倒入生抽，或者醬油都可以。

瓶口密封，一般3個星期木瓜幹就腌制入味可食用。

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