tft每日頭條

 > 生活

 > 骨折了飲食需要注意什麼

骨折了飲食需要注意什麼

生活 更新时间:2025-03-07 10:20:22

骨折了飲食需要注意什麼?，現在小編就來說說關于骨折了飲食需要注意什麼?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

骨折了飲食需要注意什麼（骨折後的飲食你注意了嗎）1

骨折了飲食需要注意什麼

骨折後的飲食禁忌： （1）忌盲目補充鈣質 鈣是構成骨骼的重要原料,有人以為骨折以後多補充鈣質能加速斷骨的愈合。但科學研究發現,增加鈣的攝入量并不加速斷骨的愈合,而對于長期卧床的骨折病人,還有引起血鈣增高的潛在危險,而同時伴有血磷降低。此是由于長期卧床,一方面抑制對鈣的吸收利用,一方面腎小管對鈣的重吸收增加的結果。所以,對于骨折病人來說,身體中并不缺乏鈣質,隻要根據病情和按醫生囑咐,加強功能鍛煉和盡早活動,就能促進骨對鈣的吸收利用,加速斷骨的愈合。尤其對于骨折後卧床期間的病人,盲目地補充鈣質,并無裨益,還可能有害。 (2)忌多吃肉骨頭 有些人認為,骨折後多吃肉骨頭,可使骨折早期愈合。其實不然,現代醫學經過多次實踐證明,骨折病人多吃肉骨頭,非但不能早期愈合,反而會使骨折愈合時間推遲。究其原因,是因為受損傷後骨的再生,主要是依靠骨膜、骨髓的作用,而骨膜、骨髓隻有在增加骨膠原的條件下,才能更好地發揮作用,而肉骨頭的成份主要是磷和鈣。若骨折後大量攝入,就會促使骨質内無機質成分增高,導緻骨質内有機質的比例失調,所以,就會對骨折的早期愈合産生阻礙作用。但新鮮的肉骨頭湯味道鮮美,有刺激食欲作用,少吃無妨。 (3)忌偏食 骨折病人,常伴有局部水腫、充血、出血、肌肉組織損傷等情況,機體本身對這些有抵抗修複能力,而機體修複組織,長骨生肌,骨痂形成,化瘀消腫的原料就是靠各種營養素,由此可知保證骨折順利愈合的關鍵就是營養。 (4)忌不消化之物 骨折病人因固定石膏或夾闆而活動限制,加上傷處腫痛,精神憂慮,因此食欲往往不振,時有便秘。所以,食物既要營養豐富,又要容易消化及通便,忌食山芋、芋艿、糯米等易脹氣或不消化食物,宜多吃水果、蔬菜。 (5)忌少喝水 卧床骨折病人,尤其是脊柱、骨盆及下肢骨折病人,行動十分不便,因此就盡量少喝水,以減少小便次數,如此雖小便次數減少,但更大的麻煩也産生了。如卧床病人活動少,腸蠕動減弱,再加上飲水減少,就很容易引起大便秘結。長期卧床,小便潴留,也容易誘發尿路結石和泌尿系感染。所以,卧床骨折病人想喝水就喝,不必顧慮重重。 (6)忌過食白糖 大量攝取白糖後,将引起葡萄糖的急劇代謝,從而産生代謝的中間物質,如丙酮酸、乳酸等,使機體呈酸性中毒狀态。這時,堿性的鈣、鎂、鈉等離子,便會立即被調動參加中和作用,以防止血液出現酸性。如此鈣的大量消耗,将不利于骨折病人的康複。同時,過多的白糖亦會使體内維生素B1的含量減少,這是因維生素B1是糖在體内轉化為能量時必需的物質。維生素B1不足,大大降低神經和肌肉的活動能力,亦影響功能的恢複。所以,骨折病人忌攝食過多的白糖。 (7)忌長期服三七片 骨折初期,局部發生内出血,積血瘀滞,出現腫脹、疼痛,此時服用三七片能收縮局部血管,縮短凝血時間,增加凝血酶,非常恰當。但骨折整複一周以後,出血已停,被損組織開始修複,而修複必須有大量的血液供應,若繼續服用三七片,局部的血管處于收縮狀态,血液運行就不暢,對骨折愈合不利。 (8)骨折禁飲果子露。 骨折與一般皮肉損傷不同,堅硬的骨質愈合時間比較長,短則1個月,長則半年以上。在醫院對好位置,作了固定以後,常需在家繼續休養、康複。做好家庭護理,促進愈合,尤其重要。 “民以食為天”,骨折病人也一樣。讓骨折病人吃好,是家庭護理中很重要的一條。 絕大部分骨折雖無内髒損傷,但由于經曆了創傷或手術的打擊、終日休息、運動減少,原先的生活規律被打亂,可能胃口不好,受傷後短時期内較為明顯。老年患者和體質較弱或心理承受能力差的人,更容易發生。在心理護理的基礎上,要在病人飲食花樣、調配上多下功夫,做到營養豐富,色、香、味俱佳,以刺激食欲。手臂活動不便的,還要喂飯。适當多吃一些西紅柿、苋菜、青菜、卷心菜、胡蘿蔔等維生素C含量豐富的蔬菜,以促進纖維骨痂生長和傷口愈合。 骨骼異常堅硬,主要由有機物和無機物所構成。無機物占比例最多的是鈣。人體内99%的鈣集中在骨骼内。受傷發生骨折後,人們自然而然地想到讓傷員多吃些鈣質,以加快愈合。不知從何時起,骨頭湯成了骨折傷員的最好補品。但是,根據醫療經驗及實驗研究,卻沒有發現骨折傷員需要額外補充鈣質的證據。骨折後受傷部位局部血液循環障礙,組織偏于酸性,骨折端可發生脫鈣。但這些脫出的鈣質并沒有被運走、排洩,而是溶解在周圍。等到局部創傷性炎症恢複正常後,便作為修複骨折的主要材料沉積下來。 根據最近的研究成果,骨折病人需要補充鋅、鐵、錳等微量元素。這幾種元素,有的參與組成人體代謝活動中的酶,有的是合成骨膠原和肌紅蛋白的原料。經測定,骨折後病人體内上述物質的血清濃度均明顯下降。因此,在骨折早期适當補充,可能有利于愈合。動物肝髒、海産品、黃豆、葵花籽、蘑菇中含鋅較多;動物肝髒、雞蛋、豆類、綠葉蔬菜、小麥面粉中含鐵較多;麥片、芥菜、蛋黃、乳酪中含錳較多,骨折病人可适當多吃。除此以外,也可服用含有這些物質的藥物。 骨折早期因憂思少動,氣機郁滞,無力推運,常有大便秘結,卧床病人更多見。宜多食含纖維素多的蔬菜,吃些香蕉、蜂蜜等促進排便。 骨折病人不需“忌口”,對飲食沒有什麼特殊的限制。但有一點要特别提出的,就是不要吸煙。聲名狼藉的香煙與很多疾病有關,包括心髒病和癌症,并可損害皮膚傷口的愈合能力。 飲食安排 骨折創傷後,人體的消耗增加,此時攝入的營養必須要大于消耗,疾病才會有康複的可能。所以飲食總量要保證,飯菜要符合病人胃口,講究色、香、味,胃口差的病人應少量多餐。創傷後機體出現一系列内分泌及代謝改變,合理及時的補充營養能減少感染和并發症的發生,有利于傷口迅速愈合和康複。 骨折早期飲食宜清淡,多湯水而富于營養,少食油膩、煎炸食物,口味不宜過于辛辣。不必太拘泥于民間種種“發物”之說,但是酒應盡量少飲或不飲,尤其是在打針吃藥時。因為酒精與多種藥物間有相互作用,可能會影響藥效或産生不良反應。茶應少喝,茶中鞣質含量高,能影響鈣、鐵及蛋白吸收;醋、菠菜應少食,因為它們酸化血液導緻骨質脫鈣。 人體所需的五類營養物質,蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質都要保證攝入。要特别注意增加蛋白攝入量。蛋白質含量高的食物有瘦肉、蛋類、乳制品。多食蔬菜、水果,除了提供維生素、礦物質外,還因纖維含量高,可增加腸蠕動,防治卧床期間易發生的便秘,如粗纖維蔬菜芹菜、韭菜等。潤腸作用明顯的還有香蕉、蜂蜜等。 含維生素的飲食,有利于創傷及手術後愈合和康複。 (1)富含維生素A的食物,如韭菜、莴筍葉、胡蘿蔔以及雞蛋、全脂牛奶(不可空腹喝)、鴨蛋、鹌鹑蛋等。 (2)富含維生素C的食物,包括新鮮蔬菜、番茄以及柑、橘、鮮棗、草莓、猕猴桃等水果,有利于促進骨原纖維生成,有助于骨痂連接。 含無機鹽及微量元素的飲食,在創傷愈合中起重要作用,創傷後應注意補充。 (1)多食富含銅、鋅、鐵元素的食物,如瘦肉、肝、蝦米、豆制品等。 (2)鈣的補充亦不可缺少,如蝦米、芝麻醬、豆制品、奶制品等。 除上述食物外,患者還可配合以下促進傷口愈合的飲食:高熱量、高蛋白飲食,富含膠原的豬皮或豬蹄類食物。 營養飲食原則 1、骨折初期宜食三七、山楂、薤白、荠菜、韭菜、螃蟹等活血化瘀、消腫止痛的食物。 2、骨折中期宜食補肝腎、續筋接骨的食物,如枸杞子、杜仲等。 3、如骨折久不愈合者,可食紫河車、桂圓肉、黑豆、鹌鹑等補益氣血、滋補肝腎類食物。 4、限制食用柑橘類水果和番茄,以防其限制鈣的吸收。 5、應在飲食中包含乳酸鈣和磷酸鈣,注意攝取有充足的維生素 D 的食物。 6、要多食用含鈣的食物。應睡前服用,這是鈣吸收最佳時間,還有助于睡眠。 7、骨傷患者忌食醋。醋中含有3~4%的醋酸,而醋酸又有軟化骨骼及脫鈣的作用。不少骨傷患者食醋後,第二天傷處感覺酸軟,疼痛加 劇,甚至更加腫脹。可見食醋确能影響骨折愈合。因此,骨折病人,在治療期間,避免食醋。 術後營養 骨折術後患者因對熱能及蛋白質的需要量大增,但患者進食量卻有所減少,容易造成營養缺乏。對于這類患者應給予積極有效的營養治療,以使創傷早日恢複。 1、較輕骨折患者的固定術後,早期即可經口攝取食物。但選擇食物時要求高蛋白、高脂肪、高碳水化合物,并富含維生素和礦物質,以有利于骨折的修複和愈合。 2、較重骨折患者表現為多處骨折,或出血較多的開放性骨折,或伴有較為嚴重的軟組織挫傷。患者消耗明顯增加,也可影響胃腸功能。可考慮給予靜脈營養治療,有利于創傷愈合和控制并發症,待病情好轉穩定後可逐步過渡到經口進食,并減少腸外營養制劑的用量,直至最終停用。 3、術後患者由于活動減少,食欲減退,消化功能減弱,經口攝入食物應根據患者的口味和飲食習慣進行調整,并盡量做到供給易于消化而富含營養素的飲食。 4、骨折等創傷固定術後,組織的修複和生長将消耗較多的鈣、鎂、鋅等礦物和微量元素,應注意從靜脈或食物中給予補充。,

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!
查看全部
上一页 下一页
空洞騎士如何收集地圖
達古冰川需要注意什麼

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注

關于
條款和條件 隱私政策 Cookie 設置
服務
登陸 注冊 聯系我們
tft每日頭條 美食 生活 職場 母嬰 時尚 科技 汽車
友情鏈接
zpostcode Recruit weather mreligion Yellowpages sport constellation shopping name game directory literature Word tour furnish Lottery tftnews lyrics News digital car dir Edu Finance
Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved