大家好，我是小董，一個愛做飯又怕長肉的90後，每天用簡單的食材做出美味的菜品！

早餐是我們一天之中能量和營養重要組成部分之一，所以早餐也是我們生活中重要的組成。我們平常在家幾乎天天在家變着花樣做，家人吃得開心又美味，其實早餐我們不僅限于粥，饅頭，豆漿，油條，其實我們可以換着花樣做各種各樣營養又美味的早餐餅。

相信很多的朋友對于早餐都是最頭疼的，對于早餐的做法，很多人都隻限于買的豆漿油條，其實我們天天在家做一些簡單美味的早餐，健康又營養，而且又不耽誤太長時間，今天我們就分享幾款簡單的早餐，味道棒，家人胃口好。

【主要食材】：面粉，雞蛋，清水，蔥，火腿腸，豆瓣醬，生菜，鹽，

【具體制作方法】：

1、準備适量的面粉，放一勺鹽，加入清水，攪拌成稀面糊，再放點生油，給它攪拌均勻備用；将蔥切成末，将火腿腸切成片，碗中打入一個笨雞蛋，用筷子打散備用；

2、電餅铛中放入油，預熱然後放入稀面湖，放入火腿腸，然後撒點蔥花，放入一些黑芝麻，蛋液凝固即可翻面，刷一層豆瓣醬，放入喜歡吃的生菜卷起來，将餅卷起來就可以開吃了

【主要食材】：芹菜葉，雞蛋，蔥，面粉，鹽，十三香，

【具體制作步驟】：

1、首先我們準備好的食材清洗幹淨，然後将芹菜葉切碎一些，盛入盆中，再打入三個雞蛋，小蔥切末盛入盆中，放少量的鹽，十三香，然後加入面粉，攪拌均勻，如果太稠可以加點水，攪拌成這種稀面糊就可以了

2、平底鍋中倒入适量的油，油熱之後放入面糊，用鏟子将面糊攤平，小火慢慢煎，煎至定型後再翻面，兩面煎至金黃即可，再切成三角塊，盛入盤中就可以開吃了

【主要食材】：豆腐，韭菜，雞蛋，面粉，鹽，雞精，十三香，蚝油，香油

【具體制作步驟】：

1、首先我們将準備好的食材清洗幹淨，然後先将韭菜切成末，盛入盆中，在韭菜碎中放入一塊豆腐，将豆腐抓碎，充分攪拌均勻，

2、然後再在碗中打入一個雞蛋，放适量的鹽，雞精，十三香，放點蚝油，香油，最後放面粉，攪拌均勻備用

3、電餅铛預熱，然後倒入食用油，用刷子塗抹勻，然後取适量餡，用兩隻小手拍打成圓餅，将圓餅放入電餅铛中，中火慢慢煎，煎至一面金黃後翻面，将兩面都煎至金黃就可以出鍋了

【主要食材】：剩饅頭，雞蛋，火腿，蔥，黑芝麻

【具體制作步驟】：

1、将剩饅頭先切成片，再切成條，最後切成小塊，盛入盆中備用；将火腿分成2半，切成段，然後切成小粒，香蔥切成蔥花，盡量的切的小一些；碗中打入兩個雞蛋，用筷子打散備用

2、在平底鍋中倒入少量的油，油熱之後放入切好的饅頭塊和火腿粒，煎一下，煎至表面微黃

3、然後再在鍋中倒入雞蛋液，将蛋液均勻攤平，小火慢煎，煎至表面微黃，撒上黑芝麻和蔥花，翻一下面再烙一下，即可出鍋

食材：豆角，胡蘿蔔，洋蔥，小蔥，雞蛋，面粉，鹽，十三香，

【具體制作步驟】：

1、首先我們處理一下食材，将食材清洗幹淨，然後胡蘿蔔先切成片，再切成條，最後切成小丁；洋蔥也切成丁，小蔥切成末，盛入盆中備用

2、然後再打入兩個雞蛋，放點鹽，少量十三香，加入适量面粉，攪拌均勻

3、鍋裡面燒水，水開後放入少量鹽，放入豆角，将豆角煮至沒有硬芯即可，豆角煮好之後撈出來，放入涼水中過一遍

4、将豆角擺在電餅铛裡面，盤好之後倒入食用油，将豆角煎一下，然後倒入調好的面糊，用鏟子将面糊攤平，烙至定型翻面，烙至涼面金黃就可以了

盛出來，将餅切成三角塊，這樣餅就可以開吃了

【主要食材】：面粉，雞蛋，火腿腸，豆瓣醬，蔥，黑芝麻

【具體制作步驟】：

1、首先我們在碗中放入半碗面粉，然後加入适量的清水攪拌均勻，攪拌成稀面糊狀，備用；将蔥切成末，火腿腸剝開，然後切開兩半，備用

2、電餅铛預熱，倒入食用油，将火腿腸煎一下，兩面煎至金黃盛出備用

3、在電餅铛中倒入攪拌好的面糊，攤平用小火慢慢烙，烙至定型打入一個雞蛋，将雞蛋也攤平，撒上切好的蔥花，然後再撒上黑芝麻，雞蛋定型之後翻面，

4、再均勻塗抹上一層豆瓣醬（喜歡吃辣的朋友可以放點辣椒醬），然後放上火腿腸，小火慢慢烙熟，這樣卷起來即可

如果想學更多家常菜請關注小董美食，小董每天用簡單的食材做出美味的菜品，為家人做好每一頓飯，感謝大家關注與支持！

,

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部