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孕婦要想營養均衡需要多吃嗎

圖文 更新时间:2024-11-23 07:24:43

【導語】孕期準媽媽們要注意營養均衡,才能讓寶寶健康發育。下⾯是分享的關于孕婦營養⾷譜⼤全。歡迎閱讀參考!

孕婦要想營養均衡需要多吃嗎(孕期準媽媽們要注意營養均衡)1

1.孕婦早餐⾷譜

  1、星期⼀早餐:饅頭2個、⼩⽶粥1碗、西紅柿炒雞蛋、⾁絲炒榨菜、⾹蕉1個;

  2、星期⼆早餐:⽜奶⼤⽶粥1碗、胡蘿⼘炖⽜楠、爽⼝⽩菜、蘋果1個;

  3、星期三早餐:挂⾯卧雞蛋1碗、瘦⾁炒芥蘭、攔海帶絲、⽕龍果1個;

  4、星期四早餐:⼤麥薏⽶粥1碗、饅頭1個、拌⼆筍、清炒肝尖;

  5、星期五早餐:桃仁芝⿇花⽣粥1碗、⼩餅1個、煮雞蛋1個、⼟⾖燒⽜⾁、時令⽔果1個;

  6、星期六早餐:海⽶菠菜粥、饅頭1個、蚝油⽣菜、⼟⾖拌青椒、⽔果沙拉;

  7、星期天早餐:地⽠粥、蔥油餅1個、雞蛋炒菠菜、鹵⽜⾁、橙汁1杯。

孕婦要想營養均衡需要多吃嗎(孕期準媽媽們要注意營養均衡)2

2.孕婦煲湯⾷譜

  其實什麼湯的内容不是很重要,注意飲⾷的平衡,不要因為懷孕⽽發瘋,湯要以蛋⽩質⾼的⾷物為基礎炖好,營養就全讓⾃⼰喝了。如果湯很油膩,這對孕婦來說實際上很難吞咽。

  黃芪炖雞湯

  材料:1隻母雞(約1.5kg),黃芪50g,當歸10-15g,鹽5g,胡椒粉0.5g;

  做法:活雞宰殺,⽤清⽔洗淨去⽑發,挖出内髒。然後黃芪去⽪,當歸洗淨備⽤。黃芪将被切成1厘⽶見⽅的備⽤⼩條。接着,沙缸洗淨,放⼊鮮⽔400g,放⼊全雞。撇去泡沫後,加⼊黃芪,當歸,胡椒粉,⽤⼩⽕煨2⼩時,雞⾁邊加⼊鹽,然後炖2分鐘即可⾷⽤。

  功效:在雞湯中加黃芪,為了增強補⽓的作⽤,加⼊當歸,有促進⾎液的功能。當歸還具有⽌⾎和⾎液循環的作⽤,有益于産後⼦宮恢複和惡露消除,強于單⼀的母雞湯,因此具有益⽓補⾎,補益内髒,祛瘀,加速母體早期恢複的功能,也可⽤于産後腹痛和惡露引起的産後失⾎。

  實胎⼋珍雞

  材料:母雞1500克,豬⾁250克(瘦⾁),黨參15克,茯苓12克,⽢草5克,熟地10克,當歸10克,⽩芍10克,⽩術10克,⽣姜10克,鹽8克,料酒10克。

  做法:将黨參(或⼈參3克),茯苓,⽢草,熟地,當歸,⽩芍,⽩術,川杜仲,洗淨,放⼊清潔紗布袋,紮⼝。然後全雞宰殺,加沸⽔,煮2分鐘,撈出瀝⼲。洗豬⾁,切成塊。将雞⾁,豬⾁,藥袋放⼊⼤砂鍋中,先加⽔熬,再加蔥(切),姜(切),鹽,料酒,煨1⼩時,煲煮完成。

  功效:實胎⼋珍雞具有固胎補⽓⾎、補腎安胎的功效,湯汁美味濃郁,營養豐富。先天體弱之⼈吃這菜,⼤有裨益。習慣性流産或是在懷孕期間有先兆流産症狀,服⽤此菜,有很好的預防效果。

孕婦要想營養均衡需要多吃嗎(孕期準媽媽們要注意營養均衡)3

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