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吃芹菜都有哪些好處

生活更新时间:2025-03-01 12:18:36

芹菜有“廚房裡的藥物”之稱，每100克中含有：蛋白質1.2克、脂肪0.2克、碳水化合物4.5克、膳食纖維1.2克、維生素A57微克、維生素B1 0.02毫克、維生素B2 0.06毫克、維生素C8毫克、維生素E1.32毫克、鈣80毫克、磷38毫克、鉀206毫克、鎂18毫克、鐵1.2毫克、鋅0.24毫克、硒0.57微克。

吃芹菜都有哪些好處（常吃芹菜的好處）1

芹菜的芳香味，可提神醒腦、增進食欲；芹菜能降壓、利尿，能消除體内鈉的潴留，還能提高免疫力；芹菜是高纖維食物，它經腸内消化作用産生一種抗氧化劑——木質素，對腸内細菌産生的緻癌物質有抑制作用；芹菜能有效預防中老年癡呆、抑郁症，對保持中老年人身體健康有重要作用；可以預防腹瀉、結腸炎。

吃芹菜都有哪些好處（常吃芹菜的好處）2

芹菜可炒食、榨汁等。

吃芹菜都有哪些好處（常吃芹菜的好處）3

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