冬至就要吃餃子，五彩缤紛的豬肉蝦仁白菜餃子，清香美味、鮮嫩多汁，餃子中的經典。
By 和月香
1、白菜掰成片，淡鹽水泡15分鐘，洗淨控水。
2、香菇切碎。
3、蔥姜切碎。
4、蝦仁解凍洗淨，用料酒、白胡椒粉腌制一下。
5、肉餡裡加料酒、蚝油、味極鮮、雞粉、生抽、香油、糖，順時針把肉攪拌上勁。
6、鍋中添水，水開放白菜，翻個個，焯水10秒撈出。
7、白菜切碎，擠去水分，不要擠太幹。
8、把蝦仁切小塊和其他食材一起放入肉餡盆，攪拌均勻，嘗一下鹹淡，根據自家口味調鹽。
9、鮮嫩的餃子餡。
10、包餃子。準備了一些用南瓜、菠菜、甜菜做的彩色皮。
11、胖乎乎的大肚子元寶餃子。
12、整整齊齊排好隊。
13、鍋中添水，水開下餃子，中間點2次水，餃子浮起，肚皮朝上就熟了。
14、缤紛的色彩讓人食欲大開。
15、皮薄餡大。
16、鮮嫩多汁。
17、調個蘸汁。
18、一口一個，好吃到停不下來。
白菜焯水時間不要太長，保持清甜爽脆的口感。也可以剁碎後用鹽腌10分鐘，擠去水分拌餡。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！
喜歡這個食譜記得收藏、關注哦！歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議。
,更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!
zpostcode 
Recruit 
weather 
mreligion 
Yellowpages 
sport 
constellation 
shopping 
name 
game 
directory 
literature 
Word 
tour 
furnish 
Lottery 
tftnews 
lyrics 
News 
digital 
car 
dir 
Edu 
Finance 
