雞蛋是家家戶戶必備的美味食物，因為其營養價值高，基本上人體需要的營養都可以從雞蛋中獲取，加上價格便宜，比其他名貴的食物要便宜許多，因此才會成為人們的喜愛。
但是有很多人在吃雞蛋的時候存在很多的誤會，如果沒有事先了解雞蛋的營養價值，吃雞蛋的好處和弊端，有可能會陷入誤區，因此在吃雞蛋之前要解開這些誤會，通過詳細了解雞蛋才能避免存在錯誤行為。
1、膽固醇高就完全不能吃蛋黃
很多人都認為膽固醇高就不能夠吃雞蛋，認為雞蛋中的蛋黃會導緻膽固醇水平升高，其實這種擔憂是多餘的。因為雞蛋控制好攝入量，裡面雖然有膽固醇獲取，但是雞蛋也含有卵磷脂，卵磷脂可以達到降低膽固醇的功效，相當于起到了平衡的作用。
隻要不是一次性大量攝入，膽固醇高的人依然可以适當吃雞蛋，同樣可以收獲好處，還可以補充裡面豐富的蛋白質提高抵抗力。
2、生吃雞蛋更加營養
很多人對雞蛋存在誤會，認為生吃雞蛋更加營養，可以避免烹饪之後雞蛋中的營養物質流失，這種情況也是不現實的。因為生吃的雞蛋可能存在細菌、微生物，經常吃生的雞蛋更容易有感染的風險，可能會影響腸胃功能，長時間有這種壞習慣容易導緻疾病發生。
如果身體想要保持消化系統功能正常，維持腸胃健康狀态，雞蛋應該通過正确的烹饪來保證高溫殺菌，否則經常吃生雞蛋，還可能會有寄生蟲感染的風險，這樣就收獲不了雞蛋帶來的好處。
3、多吃雞蛋有好處
雖然吃雞蛋可以獲取營養，但是同樣需要控制好雞蛋的攝入量。很多人對雞蛋存在誤會，認為雞蛋吃越多越好，能夠滿足身體需求獲取裡面多種營養物質，會在一天時間内吃很多個雞蛋，但是雞蛋中的豐富營養物質并非獲取量越多越好。
如果人體一天中吃太多雞蛋會增加消化壓力，更容易出現腹脹、不斷放屁、消化不良等情況。因此，在保持身體健康的過程中吃雞蛋的量要穩定控制，每天吃一到兩個雞蛋即可，不要過多獲取，否則也會帶來影響。
适當吃雞蛋可以收獲好處，因為裡面含有豐富的營養對抵抗力提高有利，還可以促進大腦的健康發育。如果想要避免身體體質下降，營養不良帶來影響，平時可以利用雞蛋來全面獲取裡面的營養物質。#醫聯媒體超能團##清風計劃#
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