食材清單
姜末、蔥末,适量
胡椒粉,适量
鹽,5克
鮮香菇,5朵
料酒,少許
香蔥,适量
香油,少許
生抽,少許
豬肉末,适量
制作步驟
步驟1,所有食材準備好。
步驟2,所有材料混合攪拌,清水一邊攪拌一邊加入,攪上勁!
步驟3,肉攪上勁後加入蔥花攪拌均勻,放置一旁靜置入味30分鐘。
步驟4,準備包餃子,采用折邊包法,一邊折一邊捏即可!
步驟5,放入蒸籠内!
步驟6,中火蒸18分鐘!
步驟7,剛出爐的新鮮餃子最好吃!
來源:貝太廚房
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