夏天是孩子長高的沖刺期，藥補不如食補，孩子營養該怎麼補？這7個食譜可以滿足你

★增高菜譜一：銀魚豆芽

銀魚是極富鈣質、高蛋白、低脂肪，基本沒有大魚刺，适合孩子補鈣。

食材：銀魚20克，黃豆芽300克，鮮豌豆50克，胡蘿蔔絲50克。

做法：

1、銀魚放入鍋中焯水，瀝幹，豌豆煮熟。

2、炒鍋加油，蔥花爆香，炒黃豆芽、銀魚及胡蘿蔔絲。

3、略炒後加入煮熟的豌豆，放入少許鹽，再翻炒一會即可。

★增高菜譜二：香濃鮮奶炖蛋

雞蛋是高品質蛋白的良好來源，還含有鈣、鐵、鉀等人體所需的礦物質，能夠促進人體生長。

食材：鮮奶100毫升，淡忌廉100毫升，蛋黃2個，糖15克，天然香草香油1茶匙，自選鮮果适量。

做法：

1、烤箱預熱至160度約15分鐘，将忌廉、鮮奶放入鍋内煮熱。

2、蛋黃和糖邊拌邊加入熱奶、香草香油拌勻。把蛋液過篩一次。

3、蛋糊分盛杯中約20-30分鐘至凝固，即可趁熱或待涼後伴鮮果享用。

★增高菜譜三：牛奶蝦泥

牛奶中含有品質很好的蛋白質，包括酪蛋白，少量的乳清蛋白，還包括人體生長發育所需的全部氨基酸，是上佳的補鈣品。

食材：大蝦150克，鮮牛奶100克，雞蛋清1個，料酒、精鹽、雞精、水澱粉、植物油各少許。

做法：

1、将大蝦去皮，抽去蝦線，清洗幹淨，控去水分，剁成泥放入小碗内，加入蛋清、精鹽、幹澱粉混合均勻。

2、鮮牛奶、水澱粉、精鹽、雞精，混合在一起，調成牛奶液，待用。

3、炒鍋上火，倒入适量的植物油，油燒至3成熱，将調好的牛奶液倒入鍋内，用手勺輕輕攪動，奶汁結成片狀浮起時，把蝦泥倒入鍋内，用大火翻炒片刻，即可出鍋，食用。

★增高菜譜四：豬骨菠菜湯

菠菜中所含的胡蘿蔔素，在人體内轉變成維生素A，促進寶寶的生長發育。

食材：豬脊骨350克，菠菜200克。

做法：

1、用清水洗淨豬脊骨，砍碎，放入砂鍋内，加适量清水，先用武火，後用文火煮兩小時。

2、然後将洗淨的菠菜放入湯中，再煮10分鐘，加入調料，飲湯吃菠菜。

★增高菜譜五：豆腐炖魚

魚肉中豐富的維生素D能加強人體對鈣的吸收。且豆腐為高鈣食物，是補鈣的黃金搭配。

食材：魚1條，豆腐1塊，蔥、姜、蒜、花椒、八角适量。

做法：

1、将豆腐切塊備用。

2、魚去魚鱗内髒，洗幹淨。

3、鍋中放入油，6成熱，放入蔥姜炝鍋，放入鲫魚，煎制。

4、然後加入适量清水，放入豆腐，小火炖制40分鐘，放入少許鹽，雞精，撒上香菜調味即可。

★增高菜譜六：南瓜銀耳湯

南瓜中含有豐富的鋅，能參與人體内核酸蛋白質的合成，是人體生長發育不可缺少的物質。

食材：銀耳一朵、南瓜一小塊。

做法：

1、銀耳泡發摘去黃色蒂部，掰碎後放入鍋中小火煮半小時。

2、南瓜去皮切成小快，等銀耳煮出膠質了，把南瓜放進去一起煮，煮到南瓜軟爛即可。

★增高菜譜七：黑芝麻核桃米糊

黑芝麻中的鈣含量非常高，遠超雞蛋與牛奶，利于寶寶補鈣。

食材：核桃10g，黑芝麻20g ，糯米60g，冰糖 、牛奶适量。

做法：

1、将核桃、黑芝麻、冰糖用料理機細細研磨成核桃芝麻粉。

2、糯米粉用小火慢慢炒成金黃色。

3、吃的時候取适量核桃芝麻粉，糯米粉調勻;比例大概2：1，加入清水上鍋煮開。

4、加入牛奶，即成。

除了營養，孩子長高這2點也不能忽視

★1、熟睡中的孩子正偷偷長高

生長激素會通過肝髒，作用于肝細胞，産生胰島素樣生長因子，而這些生長因子通過血液循環，長途跋涉可以到達全身各處的各種細胞發揮作用，其主要的作用地點就在長骨，通過刺激長骨末端的軟骨細胞來促進長骨變長，使孩子們身高增長。

睡眠期是生長激素分泌最旺盛的時間段，所以睡得好的孩子長的高！

科學研究發現利用睡眠期促進孩子骨骼增長—育.骨.扶. 高~

利用人體夜間長高原理，将此貼于身體的雙腳湧泉穴、雙腿足三裡和肚臍神阙穴5個穴位，激活腦垂體分泌更多生長激素，降低骨齡、延緩骨骺線閉合，激發骨骼合成更多有機物質，從而使人體在睡眠中長高，堅持使用，能夠使腿部明顯增長。

★2、适當的運動

運動能夠促進人體分泌生長激素，在夏季保持适當的運動量，不僅能夠讓孩子保持身體的健康，還可以讓孩子快速成長。一些跳繩、籃球等的具有跳躍形式的運動，有助于孩子改善孩子的骨密度，可以有效促進孩子的生長。夏天來了，家長可以帶孩子遊泳，這個運動也是長高運動。

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