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怎樣用雞蛋面粉做餅幹

生活更新时间:2024-09-11 02:56:03

怎樣用雞蛋面粉做餅幹（簡單兩步輕松做餅幹）1

每次帶孩子去超市，必須會買的是什麼？我覺得當屬各種各樣的餅幹了，因為它不僅口味多種多樣，而且造型也是數不勝數。所以每次孩子們都是愛不釋手啊！尤其現在疫情期間且不說能不能出門去超市的問題，我覺得有了這個的事情大家應該最關心的就是健康問題了，有個好的身體比任何東西都珍貴，所以對于吃的方面我們應該更放在心上，能自己在家做的堅決不要出去買了。所以今天和大家分享一個超級簡單的餅幹的做法。即使你是廚房小白也絕對一次成功。而且保證孩子愛吃，十分鐘就能做一大盤，這個做法不能再給你找沒時間的理由了。

怎樣用雞蛋面粉做餅幹（簡單兩步輕松做餅幹）2

[制作方法]：

1、我們先把50克黃油隔水融化變成這樣的水狀。隔水融化指的就是把塊狀的黃油放到容器中，然後放到熱水中一邊泡着一邊攪拌，它自然就會變成水狀了。另外準備40克的綿白糖，25克全蛋液（整個是50克左右給大家參考），130克低筋粉。

怎樣用雞蛋面粉做餅幹（簡單兩步輕松做餅幹）3

2、以上準備的四種食材全部放到一起，下手揉成面團。低筋面粉沒有什麼筋性，所以揉不光滑，這個沒關系的。不用醒面，繼續下一步。

怎樣用雞蛋面粉做餅幹（簡單兩步輕松做餅幹）4

3、不用醒面，直接放到面闆上用擀面杖擀薄，大約三分之一厘米的厚度就可以，這樣容易熟，口感也更好。家裡有任何模具都可以用，實在沒有什麼模具就用礦泉水瓶蓋也是一樣的效果。

怎樣用雞蛋面粉做餅幹（簡單兩步輕松做餅幹）5

按壓出一個個的小模型出來，是不是很漂亮，别說孩了，我看着都喜歡的不得了。邊角的面片也不要浪費，繼續揉到一起，再壓出形狀直到全部做完。

怎樣用雞蛋面粉做餅幹（簡單兩步輕松做餅幹）6

放入烤箱上下火160度烤13分鐘就熟啦。做法是不是超級簡單。每次我做的時候孩子都會要求和我一起壓模型。這樣餅幹也有了，親子活動時光也豐富了。收藏起來你也趕緊和孩子一起安排上吧！

怎樣用雞蛋面粉做餅幹（簡單兩步輕松做餅幹）7

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