做豆腐吐司的方法?食材:去邊土司3片,闆豆腐半塊,魚漿80公克,四季豆3根,雞蛋3個,鹽1/2茶匙,胡椒粉1/2茶匙,香油1/2茶匙,我來為大家講解一下關于做豆腐吐司的方法?跟着小編一起來看一看吧!
食材:去邊土司3片,闆豆腐半塊,魚漿80公克,四季豆3根,雞蛋3個,鹽1/2茶匙,胡椒粉1/2茶匙,香油1/2茶匙。
将闆豆腐和魚漿加入調味料,用手抓拌勻,制成豆腐泥。
将四季豆撕蒂後洗淨;雞蛋打散,備用。
将去邊吐司用擀面棍或酒瓶碾薄。
将吐司薄片做底,鋪上豆腐泥,再放上四季豆卷起,以蛋液封口。
放入約160℃的油鍋内油炸,并不時翻轉使其均勻,以小火炸2分鐘後改轉中火,再炸30秒撈出即可。
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